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每日視訊:山東泰安:喜饃飄香年味濃 2023-01-16 14:49:26  來源:中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)


(資料圖)

中國(guó)日?qǐng)?bào)1月15日電(記者 鄒紅)2023年1月14日,山東省泰安市泰山區(qū)一家喜饃饃房?jī)?nèi),面點(diǎn)師正忙著制作泰山祈福喜饃饃。農(nóng)歷癸卯兔年即將到來,兔子造型的泰山祈福喜饃饃倍受青睞。

據(jù)悉,泰安的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“泰山祈福喜饃饃”與一般的饅頭不同,它的顏色是用可食用鮮花的花粉上色,在和面時(shí)還添加了牛奶、蜂蜜、蛋清,讓泰山祈福喜饃饃更加柔軟香甜。

1月14日,面點(diǎn)師制作泰山祈福喜饃饃。中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 鄒紅 攝

1月14日,面點(diǎn)師制作兔子造型的泰山祈福喜饃饃。中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 鄒紅 攝

1月14日,面點(diǎn)師擺放泰山祈福喜饃饃。中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 鄒紅 攝

1月14日,面點(diǎn)師制作兔子造型的泰山祈福喜饃饃。中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 鄒紅 攝

1月14日,剛出爐的泰山祈福喜饃饃熱氣騰騰。中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 鄒紅 攝

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