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觀察:消費市場呈現(xiàn)出融融暖意 各地線下餐飲市場復蘇明顯 2023-04-07 17:55:51  來源:央視網


【資料圖】

央視網消息:著力擴大和恢復消費是今年經濟工作的重要任務。隨著各地“擴內需、促消費”一系列舉措出臺,消費市場正呈現(xiàn)出融融暖意,這其中,線下餐飲市場的復蘇最為明顯。我們到各地去看看。

早上8時,浙江杭州鳳山拾遺創(chuàng)意園的一些餐飲門店就忙碌起來,工作人員正在準備一些新菜品。

浙江杭州某餐廳負責人 馬曉卉:隔一段時間就會出新菜,所以菜單換得也會比較勤一點。

中午飯點時間,江西南昌紅谷灘區(qū)這條商業(yè)街里,一派人聲鼎沸、消費旺盛的景象。小吃街的攤位熱氣升騰,奶茶店里點單的人排起了長隊。

江西南昌某餐飲店店長 杜燕青:現(xiàn)在我們每天的業(yè)績比之前有明顯增長,入座率在90%以上,特別是周末,人流是平時的120%左右。

傍晚時分,四川樂山張公橋的這家蹺腳牛肉店已經座無虛席。店內廚師們忙得熱火朝天,新鮮出爐的一碗碗牛肉湯不停被端上餐桌。

四川樂山某蹺腳牛肉店老板 謝鑫鋮:平時每天接待七八百人,周末和節(jié)假日的時候會上千,1000多到2000人。

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