觀察:消費(fèi)市場呈現(xiàn)出融融暖意 各地線下餐飲市場復(fù)蘇明顯 2023-04-07 17:55:51 來源:央視網(wǎng)
【資料圖】
央視網(wǎng)消息:著力擴(kuò)大和恢復(fù)消費(fèi)是今年經(jīng)濟(jì)工作的重要任務(wù)。隨著各地“擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)”一系列舉措出臺,消費(fèi)市場正呈現(xiàn)出融融暖意,這其中,線下餐飲市場的復(fù)蘇最為明顯。我們到各地去看看。
早上8時,浙江杭州鳳山拾遺創(chuàng)意園的一些餐飲門店就忙碌起來,工作人員正在準(zhǔn)備一些新菜品。
浙江杭州某餐廳負(fù)責(zé)人 馬曉卉:隔一段時間就會出新菜,所以菜單換得也會比較勤一點(diǎn)。
中午飯點(diǎn)時間,江西南昌紅谷灘區(qū)這條商業(yè)街里,一派人聲鼎沸、消費(fèi)旺盛的景象。小吃街的攤位熱氣升騰,奶茶店里點(diǎn)單的人排起了長隊(duì)。
江西南昌某餐飲店店長 杜燕青:現(xiàn)在我們每天的業(yè)績比之前有明顯增長,入座率在90%以上,特別是周末,人流是平時的120%左右。
傍晚時分,四川樂山張公橋的這家蹺腳牛肉店已經(jīng)座無虛席。店內(nèi)廚師們忙得熱火朝天,新鮮出爐的一碗碗牛肉湯不停被端上餐桌。
四川樂山某蹺腳牛肉店老板 謝鑫鋮:平時每天接待七八百人,周末和節(jié)假日的時候會上千,1000多到2000人。
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