臺商賴麗華在長春過春節(jié)。 受訪者供圖
中新網(wǎng)長春1月23日電 (高龍安)農(nóng)歷大年初一,64歲的臺商賴麗華早早來到酒店大堂,給員工們發(fā)紅包,和大家一起為新春祈福,品嘗臺灣美食鳳梨酥?!傍P梨的閩南語發(fā)音與‘旺來’相似,寓意新的一年福來運旺?!辟圎惾A說。
賴麗華是一家酒店管理企業(yè)的高管,老家在臺北。因工作需要,她經(jīng)常往返于長春和上海之間,距春節(jié)還有三天的時候,她忙完上海的工作便趕回長春。
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來長春8年,賴麗華在這里過了8個除夕。在她看來,事業(yè)亦是生活,長春是他鄉(xiāng)亦是家鄉(xiāng)。
今年除夕,賴麗華在酒店自助餐廳吃了年夜飯,這里客人滿滿、頗為熱鬧,她喜歡這種氛圍,客人越多她越有成就感。
臺商賴麗華在長春過春節(jié)?!∈茉L者供圖
走到餐臺前,她拿起手機(jī)和臺北的家人們視頻通話:“看,我這里的年夜飯有上百道菜?!遍L春與臺北雖相隔千里,但過年的喜慶是同樣的。幾年前,她把家人們接到長春過年,一起欣賞銀裝素裹的北國風(fēng)光,品嘗東北菜,過年有了更多新鮮感。
從今年開始,賴麗華明顯感覺到,酒店客流量和承接的大型會議比前兩年多,今年年夜飯預(yù)訂量再次創(chuàng)下新高,一切正在向好的方向轉(zhuǎn)變。
從2月份開始,酒店商務(wù)客流將開始增多;7月份到9月份,各大展會將相繼開幕,承接的會議、論壇要提前安排好時間;冬季是冰雪旅游旺季,又能吸引一批全國各地的客人……賴麗華已經(jīng)開始計劃新一年工作。
“今年我想請幾位臺灣名廚,把正宗的臺灣美食帶到長春?!辟圎惾A說。這些年,酒店在長春成功舉辦了幾屆臺灣美食節(jié),又多次將東北菜帶到臺灣。她說,美食的背后是文化,每一道名菜都包含一段故事,值得探尋,比如有百年歷史的“度小月”擔(dān)仔面,源于漁民在捕魚淡季靠賣面養(yǎng)家而得名,反映了那個時代人們的生活。
“再過一年,我就要退休了,我有很多想去的地方。”賴麗華說,“年輕時,我去歐洲、日本旅行,但后來發(fā)現(xiàn),我們自己有這么好的大山大水、這么深的文化底蘊,這才是值得我們?nèi)プ摺⒆呖吹??!睆?005年開始,賴麗華利用閑暇時間,開啟了三輪旅行計劃。
第一輪旅行,賴麗華以第五套人民幣背面圖案上的景點為目的地,北京人民大會堂、西藏布達(dá)拉宮、廣西桂林山水、山東泰山……這一輪旅行她用了三年多。
第二輪旅行,她將大陸所有省級行政區(qū)走一遍,體驗不同地域的人文風(fēng)俗。
現(xiàn)在她正在進(jìn)行第三輪旅行。中國大陸現(xiàn)有56項世界文化和自然遺產(chǎn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》,她想一一探訪,“我的旅行地圖上,還剩6個地點沒有去過,我想用不了太久,這一輪旅行也將完成?!?完)
關(guān)鍵詞: 臺灣美食 視頻通話 北國風(fēng)光
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