轉(zhuǎn)眼五一假期就要來(lái)啦，不能出去玩耍的小伙伴滿(mǎn)心沮喪，假期干嘛呢？那當(dāng)然需要與美食相伴了，平時(shí)常見(jiàn)的零食都吃膩了，不如試試自己動(dòng)手做些美味零食。

今天就給大家制作幾款解饞營(yíng)養(yǎng)的小零食。既能打發(fā)時(shí)間，又能感受美食的治愈，還能根據(jù)自己的口味發(fā)揮創(chuàng)意。心動(dòng)不如行動(dòng)，一起來(lái)試試吧！

【資料圖】

第一種、祛濕糕

準(zhǔn)備食材：赤小豆、薏米、紅豆、黑豆、黑芝麻、山藥、芡實(shí)、茯苓、蜂蜜

制作步驟：

1、先將所用食材炒熟，由于食材硬度不同時(shí)間長(zhǎng)短不一，豆類(lèi)需要半小時(shí)左右，其它食材中小火10分鐘左右，黑芝麻大火翻炒1分鐘，關(guān)火再炒5分鐘即可（也可以選擇超好的食材更方便）；

2、炒好的食材加入研磨機(jī)中攪打成粉末；

3、將混合粉末預(yù)留出一小部分作為防粘粉，剩余部分與蜂蜜混合揉成面團(tuán)；

4、將面團(tuán)搟平，切割成長(zhǎng)條，然后均勻切成麻將塊大小的方塊；

5、在外層裹滿(mǎn)之前預(yù)留的粉末，防止黏連，就做好了。

剛做好的祛濕糕需要密封保存，才能更好地保證糕體的新鮮度。眾所周知，赤小豆和薏米的組合有一定除濕的作用，搭配山藥和芡實(shí)，除濕效果更好。所以在合作的這個(gè)祛濕膏非常適合這個(gè)季節(jié)食用，有助于身體的養(yǎng)護(hù)。

很多小伙伴總說(shuō)一看就會(huì)，一做就廢，我給大家找到一款六點(diǎn)零祛濕膏，它沒(méi)有任何額外成分，采用低溫烘焙的工藝，更好的保留食材的營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)更穩(wěn)妥安心。

在家肚子餓了或者嘴巴饞，吃幾塊六點(diǎn)零祛濕膏。醇香的谷物味道搭配淡淡的甜味，越嚼越香，一塊又一塊好吃到停不下來(lái)。

第二種、香辣薯片

準(zhǔn)備食材：大土豆、鹽、白糖、辣椒粉

制作步驟：

1、土豆去皮后洗干凈，切成厚薄均勻的薄片，在水里泡半小時(shí)然后沖洗，去掉部分淀粉；

2、水開(kāi)后將土豆片焯水一分鐘左右，快速撈出放在涼水里冷卻，然后瀝干水分；

3、食用油燒到5成熱（筷子插在油中四周冒泡即可），放入土豆片，反復(fù)炸至金黃；

4、撈出放在吸油紙上吸去表面的油分，趁熱加入混合好的辣椒粉、白糖和鹽，拌均勻即可。

如果擔(dān)心油脂過(guò)高，可以選擇用空氣炸鍋，瀝干水分的土豆片加入少量油脂拌勻。放入炸籃中，180度炸8分鐘，然后拌入調(diào)料再次復(fù)炸3分鐘就好了。

炸好的薯片油膩感不重，入口酥脆感十足，還可以根據(jù)自己的口味加麻加辣。一邊追劇一邊咔嚓咔嚓吃著薯片，好吃到吮手指，太過(guò)癮了。

第三種、養(yǎng)顏糕

準(zhǔn)備食材：紅豆、玫瑰、紅棗、花生、枸杞、紅糖、火龍果粉

制作步驟：

1、將紅豆提前5小時(shí)浸泡，期間可以將其他食材洗凈晾干備用；

2、將紅豆?fàn)F煮軟爛后，撈出碾成紅豆泥（紅豆水留下備用），期間可以去核將紅棗切成小??；

3、將紅棗、玫瑰、花生、枸杞放入烤箱烘干水分；

4、烘干的食材放入研磨機(jī)攪打成粉末，可反復(fù)攪打兩三次，粉末細(xì)膩，口感更好；

5、將紅豆泥中加入混合粉末、紅糖，倒入適量紅豆水揉成光滑的面團(tuán)；

6、面團(tuán)醒發(fā)10分鐘，搟平后切成均勻的方塊；

7、水開(kāi)后上鍋蒸15分鐘，出鍋晾涼后外層撒滿(mǎn)火龍果粉末，即可。

這款糕點(diǎn)所用食材非常講究，隨便拎出一樣都是適合女性養(yǎng)護(hù)身體，滋養(yǎng)肌膚的食物，養(yǎng)顏糕的名字也由此而來(lái)。所以放假在家，愛(ài)美的姐妹們尤其不能錯(cuò)過(guò)這道小零食。

如果家里工具不全，不能親手制作，我也給大家找到七度方益顏糕，選用同樣食材制作，還貼心地將紅糖替換為木糖醇，低脂低熱量，多吃幾塊也不用擔(dān)心長(zhǎng)肉。

七度方益顏糕的透明小罐包裝，精致又方便，開(kāi)蓋就能聞到清新果香。粉嘟嘟的小糕點(diǎn)，吃起來(lái)緊實(shí)軟糯，不易上火，大人孩子都喜歡的小甜點(diǎn)。

五一期間，即使不能出門(mén)游玩，也可以把生活安排得有滋有味。這幾款營(yíng)養(yǎng)又健康的小零食，讓你和家人一起享受美食的樂(lè)趣，宅家也能開(kāi)心過(guò)假期。

關(guān)鍵詞： 可以選擇 混合粉末 肚子餓了