從龐大的千億產業(yè)到一紙“限售”通牒，一顆小小的檳榔正在經歷著前所未有的風波。

(資料圖片僅供參考)

9月10日，36歲的歌手傅松因口腔癌離世，生前曾多次表示，患病是因為嚼檳榔，并告誡網友“遠離檳榔”。此事一度沖上微博熱搜。

也正是這一事件，將檳榔再次推上風口浪尖。

是的，千億產值的背后，檳榔在一片爭議聲中開始“戒癮”。

01 檳榔跌宕起伏的發(fā)展史

事實上，檳榔是個地地道道的舶來品，它的原產地并不是中國，而是東南亞。

在史料中，有檳榔傳入中國相關的記載，在漢代司馬遷的《史記》中就可以看到。根據《史記》的記載，漢武帝兵征南越，以檳榔解軍中瘴癘，功成后建扶荔宮于西安，廣種南木，檳榔入列。

由此可見，檳榔至少在兩千多年前的漢代就已經出現在中國內地了。

隨著時間的推移，檳榔的種植地帶也漸漸向南移動，到現在，檳榔在我國的云南、海南及臺灣等熱帶地區(qū)多有種植。其中，海南是我國重要的檳榔產地，海南的檳榔產量已經占到全國的95%以上，海南萬寧還有“中國檳榔之鄉(xiāng)”的稱號。

被引種進入中國后，檳榔逐漸由藥物轉變?yōu)橄残允澄铮趲X南和湖南湘潭地區(qū)，尤其受到人們的喜愛，甚至成為待客婚俗禮儀的必備之物。

但檳榔一直備受爭議。2003年，世界衛(wèi)生組織將檳榔列為一級致癌物。2017年，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了“致癌物”完整清單，檳榔果亦被列為一級致癌物。

前不久歌手傅松因口腔癌離世，并在離世前留下的“遠離檳榔”四個字，將檳榔的致癌基因再次拉到消費者面前。

風波再起。

四川省南充市建興鎮(zhèn)發(fā)布通知，要求各食品經營者及時下架并不得銷售食品包裝和標簽標識的檳榔及檳榔制品。除了四川南充，浙江義烏、江西南昌等多地市場監(jiān)管局也陸續(xù)曝出禁售檳榔消息。

但沒過幾天，檳榔生產大省海南省的檳榔協會緊急發(fā)布《近年海南檳榔產業(yè)發(fā)展情況通告》，呼吁保護產業(yè)鏈。根據通告，海南供應了全國95%的檳榔，有百萬農民以此為生。目前產業(yè)正在升級，已經建立了地方質量標準，深加工產品也有別于“湖南檳榔”。

浙江省市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)督管理處工作人員聲稱，當地檳榔不得以食品的名義銷售，而非“禁售”。

從“全面禁售”，到“禁止以食品名義銷售”，檳榔出現了轉機。

此次風波，或許是對檳榔產業(yè)的一次重塑。

02 風險如此大，為何仍在持續(xù)擴張？

重塑之前，有一點必須要承認，檳榔的成癮性，是非常巨大的。

很多長途車駕駛員用“檳榔加煙，法力無邊”的順口溜為檳榔“代言”。檳榔提神醒腦的效果給力消費者一個非常好的食用借口，看起來理所當然、順理成章。

曾經熱播的綜藝節(jié)目《這！就是街舞4》因其檳榔廣告引發(fā)爭議。在節(jié)目中，選手們一邊跳著舞一邊拿出“口味王檳榔”產品進行宣傳，廣告中字幕提醒，“檳榔雖提神，可不要貪嚼”。

@口味王檳榔 也在其官方微博宣傳稱，“跳舞這么快樂的事情怎么能夠讓疲倦按下暫停鍵？來包提神飛快的口味王”。

提神，是檳榔最大的賣點，也是消費者最大的需求。

什么成分起到了提神的作用？

檳榔中含有的檳榔堿可以讓腎上腺產生更多的腎上腺皮質激素，從而讓人感覺身心愉悅，精力充沛；同時也起到了一定的藥效作用，檳榔堿讓人體內的腸道寄生蟲中毒，起到殺蟲作用，同時，增加腸蠕動、收縮支氣管、減慢心率。如今在中國有200種以上的藥品中含有此成分。

不過檳榔堿和香煙中的尼古丁一樣具有成癮性，而且是藥三分毒，它和香煙、酒一樣，被世界衛(wèi)生組織列為一類致癌物。

但即便檳榔在一定程度上存在致病基因，可本質上是“周瑜打黃蓋，一個愿打一個愿挨”，甚至有些消費者“明知山有虎，偏向虎山行”。

你看每包煙上都寫著“吸煙有害健康”，喝酒導致的高血壓，高血糖等一系列疾病每年高發(fā)，尤其男性，50歲以上有煙酒愛好的人，99%都存在這些基礎病，但煙酒的購買力仍舊此消彼長，綿延不絕。

△圖源網絡

所以，我們從溝通場景、消費場景，交易場景三個維度來看，檳榔為什么讓人“痛并快樂著”。

1. 溝通場景：

事實上，檳榔是海南特色產品，根據《海南日報》2020年10月提供的數據顯示，截至2019年年底，檳榔是海南230萬農民的重要經濟收入來源，占全省農業(yè)人口的41.37%，檳榔目前已經發(fā)展成為海南省僅次于橡膠的第二大農作物，也是湖南檳榔產業(yè)的原料供應基地。

湖南人愛吃檳榔，但是本省不生產，需要從海南購入，據說湖南人是在打仗過程中學會的吃檳榔解乏。目前湖南是全國第二大檳榔生產和食用地。

在電視媒介時代，檳榔曾出現在各種綜藝節(jié)目里，包括湖南衛(wèi)視娛樂節(jié)目，也曾有大量檳榔的廣告植入，在當時以電視媒介為大傳播的時代，產業(yè)迅速發(fā)展，并出現了幾個有影響力的檳榔品牌。

之后電商崛起，各大電商平臺和帶貨主播不斷打廣告，“提神，精神抖擻”等宣傳語不絕于耳，檳榔迅速在全國開花結果。

2. 消費場景：

前邊我們提到檳榔有非常強大的提神功效，就和紅牛、東鵬特飲功能飲料的廣告語一樣，困了累了需要借助外界刺激來幫助緩解疲勞，提神增效。所以像登山運動，加班熬夜，長途貨車司機，干體力勞動的消費人群，對檳榔的需求和場景非常清晰。

而且，有很多在售的檳榔產品中，增加了不燒口的枸杞檳榔、爆珠檳榔等新口味，為注重養(yǎng)生又注重體驗的年輕人量身打造。可以看出，檳榔正在年輕化。

在檳榔天然成癮性的前提下，其產品受眾穩(wěn)定，消費場景一覽無余，甚至成為和香煙一樣的“社交工具”。

2020年湖南岳陽兩輛公交車司機在大馬路上同時停車，分別探出手臂，遞送檳榔，把當地的開車“檳榔”社交送上了熱搜。

2011年《湖南地區(qū)食用檳榔流行病學研究》的數據顯示，湖南省居民嚼檳榔率為38.42%，也就是說，每10個湖南人中，就有近4個嚼檳榔。

3. 交易場景：

雖然在2021年9月，國家廣播電視總局就已經發(fā)布通知，禁止利用廣播電視和網絡視聽節(jié)目宣傳推銷檳榔及其制品。這也是在國家層面，首次發(fā)布有關檳榔廣告的禁令。

但檳榔的渠道仍然遍布各大商超，尤其在湖南，雖然品牌眾多，競爭激烈，但銷量仍然遙遙領先。

根據市場調研機構的數據，2020年，口味王集團的銷售額達到255億元，在50元以上的高端檳榔市場，湖南口味王集團旗下的“和成天下”，市場占比超70%，意味著每賣十包高端檳榔，就有七包來自口味王。

還有一些煙酒店，便利店等會把檳榔擺在入門顯眼位置，或者是收銀臺旁邊，順手即可購買，動銷邏輯自然流暢。

還有很多綜合商超不定時做買一送一，促銷中獎等活動，加大了檳榔的購買力度。

很顯然，檳榔解決了這三大場景，從產品的角度看，檳榔不失為一個好產品。所以，海南、湖南作為最大的檳榔輸出地，開始蔓延至全國。

到2021年國家廣播電視總局正式禁止檳榔及其制品在廣播電視和網絡視聽節(jié)目中做廣告的時候，全國檳榔產業(yè)已經達到了相當大的規(guī)?！鶕蟛椴閿祿?，檳榔相關企業(yè)已經達到2.6萬家。其中湖南省最多有1.56萬家，其次是海南省的6918家和福建省的888家。

03 檳榔“戒癮”

個性問題不足為奇，但當它成為共性問題的時候，就需要站在更高的維度來看待了。

健康、安全是產品的基本盤，拋開這一環(huán)的產品都是耍流氓。

所以此次風波對于檳榔產業(yè)來說，或許是利好的。

早在2020年，國家市場監(jiān)管總局修訂了《食品生產許可分類目錄》，未將“食用檳榔”收錄在內，檳榔不再作為食品管理，也不能頒發(fā)《食品生產許可證》。

這次明令禁止以食品名義銷售，檳榔在某種程度上，去食品化趨勢越來越明朗。

湖南省檳榔協會向浙江市監(jiān)局發(fā)布了“關于湖南檳榔產業(yè)的情況匯報”的紅頭文件。其中提到了，湖南市場監(jiān)管總局及湖南檳榔行業(yè)協會已要求相關企業(yè)升級了產品包裝，產品外包裝刪除了“食品生產許可證號”及與食品相關的內容；修改了產品名稱、標準名稱、敬告內容，增加了“勸阻未成年人咀嚼”等警示語。

從湖南皇爺實業(yè)有限公司提供的檳榔制品的產品包裝來看，確實已發(fā)生了重大變化。產品名稱由“食用檳榔”改為“精制檳榔”，并增加了“勸阻未成年人咀嚼，不得向未成年人銷售檳榔”的字樣。

此外，在銷售渠道上，生產企業(yè)要求商戶們銷售時需將食品區(qū)和非食品區(qū)分開陳列擺放，以及食品專營店鋪不能銷售檳榔制品。

也有專家建議：按照煙草監(jiān)管方式監(jiān)管，檳榔銷售應當提示危害。這就要煙草是一樣性質，每包煙紙盒上都寫著“吸煙有害健康”。

檳榔“戒癮”在路上。

檳榔的需求在，人群在，場景在，市場就不會消失。但重塑是必然的，在健康至上的當下，千億產業(yè)想要繼續(xù)發(fā)展，必須打破這一桎梏。

雖然此次風波對行業(yè)會有一定的影響，但它只是暫時的，每一次的整改意味著行業(yè)更規(guī)范，產品更安全，畢竟對于消費著來說，健康至上。對于經銷商來說，帶給消費者健康產品才是王道。

所以，對檳榔行業(yè)仍然要抱有信心，經銷商要做的是遵循行業(yè)規(guī)律，靜待花開。

關鍵詞： 未成年人 相關企業(yè) 產品名稱