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平陰縣孝直鎮(zhèn)人社中心:花樣饅頭競賽 “蒸”出紅火好日子 2022-01-10 15:42:06  來源:濟南人力資源和社會保障局

就業(yè)是最大的民生,為促進農村勞動力在家門口就業(yè)、創(chuàng)業(yè),平陰縣人社局持續(xù)開展農村勞動力技能提升培訓行動。近日,平陰縣孝直鎮(zhèn)隆重舉辦和圣故里“農行杯”花樣饅頭競賽,35名選手匯聚一堂,帶來了一場別開生面的技能競賽。

揉面、上色、發(fā)酵、造型……比賽現場,選手們各顯神通,將面團在手中玩出了花樣。根據比賽要求,每位參賽選手既要做指定造型六個玫瑰和白菜饅頭,又要自選造型,做出其它花型饅頭。一團團面在參賽選手的一雙雙巧手中,不僅變幻出了常見的花糕、棗卷等花樣,還變幻出可愛的小刺猬、胖滾滾的小豬、展翅飛翔的小鳥等惹人喜愛的動物形狀,令人嘆為觀止。

經過一個半小時的緊張比賽,所有選手的作品制作完畢,評委根據花樣饅頭的造型、發(fā)酵程度、色澤、火候、裝盤等標準評選出一、二、三等獎和紀念獎,并為獲獎選手頒發(fā)榮譽證書和獎品。

近年來,平陰縣組織各街鎮(zhèn)人社中心積極拓寬村民就業(yè)渠道,提升村民就業(yè)能力,把培訓課堂開設到村,把專業(yè)技能送到百姓手中,不斷服務和改善民生,為農民就業(yè)、創(chuàng)業(yè)奠定基礎。此次孝直鎮(zhèn) “多彩技能、多彩孝直、多彩未來”花樣饅頭競賽,是培訓學員展示技藝、交流切磋的舞臺,是培訓學校檢驗培訓成果的平臺,更營造了“尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創(chuàng)造”濃厚氛圍。

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