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西安:專項行動落實落細(xì) 筑牢校園食品安全防線防范化解食品安全風(fēng)險 2022-05-10 21:05:54  來源:中國消費者報

日,陜西省西安市市場監(jiān)管局港務(wù)浐灞分局深入貫徹食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署,聚焦校園食品安全,組織監(jiān)管人員深入轄區(qū)學(xué)校食堂開展食品安全抽查檢查,持續(xù)推動專項行動落實落細(xì)、見行見效,筑牢校園食品安全防線,防范化解食品安全風(fēng)險。

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抽查檢查按照“四個最嚴(yán)”要求,對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,對各學(xué)校食堂進貨查驗索證索票制度落實、從業(yè)人員健康管理、食品貯存、“三防”設(shè)施、食品留樣等情況進行細(xì)致檢查,要求各學(xué)校食堂規(guī)范食品加工、強化清洗消毒、做好疫情防控、科學(xué)安排就餐。同時,監(jiān)管人員結(jié)合各項食品安全制度要求及檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,對食品安全的重要、制度要求等進行了宣傳講解,要求各學(xué)校食堂食品安全管理人員及從業(yè)人員進一步增強食品安全意識,落實主體責(zé)任。

西安市市場監(jiān)管局港務(wù)浐灞分局將繼續(xù)聚焦校園食品安全,落實落細(xì)“守底線、查隱患、保安全”專項行動有關(guān)要求,及時消除食品安全隱患,筑牢校園食品安全防線。(張強記者徐文智)

關(guān)鍵詞: 專項行動 校園食品安全 市場監(jiān)管局 安全抽查檢查

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