36氪獲悉,專注復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)、銷售的吉得利公司(以下簡稱吉得利),于近日完成2億元人民幣的B輪融資,投資方為江蘇省產(chǎn)業(yè)基金,物產(chǎn)中大集團、溫氏股份旗下溫潤投資。
吉得利在調(diào)味料行業(yè)有超過30年歷史,從2016年營收不到1千萬,發(fā)展到2022年營收超過10億,凈利潤超過1億,近7年持續(xù)實現(xiàn)80%增長。
(相關(guān)資料圖)
吉得利工廠
吉得利從傳統(tǒng)的調(diào)味品企業(yè)轉(zhuǎn)型為多品牌、多渠道、多場景的復(fù)合調(diào)味料企業(yè),始于2016年,現(xiàn)任CEO盧明坤從父親手里全面接手公司的業(yè)務(wù)。
彼時,盧明坤已經(jīng)擁有9年互聯(lián)網(wǎng)營銷經(jīng)歷。當(dāng)調(diào)味品全行業(yè)停留在線下渠道的舒適區(qū)時,盧明坤早早看到看到線上渠道的紅利:他自2007年起就在淘寶、天貓開過C店、B店經(jīng)營自家產(chǎn)品,在天貓第一屆雙11購物節(jié)中,他的店鋪就位列調(diào)味品類目銷量第一。
盧明坤接手公司,是看到了復(fù)合調(diào)味料賽道的前景。吉得利的高速增長,抓住了時代、行業(yè)、市場的幾波紅利。
吉得利CEO盧明坤
首先是中國市場的紅利。近年來,中國調(diào)味品市場規(guī)模穩(wěn)健增長,已超越美國、日本成為全球第一大調(diào)味品消費市場。智研咨詢數(shù)據(jù)顯示,2021年,中國調(diào)味品市場規(guī)模達7270億元,較2020年增加了2702億元,同比增長59.15%。
所謂復(fù)合調(diào)味料,是用兩種或兩種以上的調(diào)味品配制,經(jīng)特殊加工而制成的一種調(diào)味料,比如火鍋底料、麻辣香鍋配料,酸菜魚配料等等……能夠快速烹飪出標(biāo)準(zhǔn)化的菜肴。市場調(diào)查機構(gòu)Frost&Sullivan的數(shù)據(jù)顯示,2020年中國復(fù)合調(diào)味料市場規(guī)模為1488億元,預(yù)計2021年將增至1658億元。2016年到2020年的年復(fù)合增長率為14.7%,增速超過調(diào)味料行業(yè)平均水平。
參考日本的情況,中國復(fù)合調(diào)味料市場,將進入30年的黃金發(fā)展期。隨著人均GDP、城鎮(zhèn)化率的增長,餐飲行業(yè)增長,連鎖化率提升,無論外出就餐,還是在家烹調(diào),用戶對食材需求都更加標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化,由此,復(fù)合調(diào)味料的需求會加速增長。以2016年的數(shù)據(jù),日本單個用戶一年調(diào)味料消費88.7美元,中國僅9.3美元,中國用戶對復(fù)合調(diào)味料的需求還有相當(dāng)大的成長空間。
其二,是線上渠道的紅利。2016年,盧明坤接手公司之時,他根據(jù)以往在線上渠道、線下渠道、餐飲行業(yè)的工作經(jīng)歷,將品牌和渠道建設(shè)結(jié)合起來,堅定的轉(zhuǎn)型向C端消費者市場?!罢{(diào)味品具有即時屬性,消費者要隨時能買到,品牌完全自建渠道,自己開店,不如依靠現(xiàn)有的成熟渠道?!北R明坤雖然轉(zhuǎn)型C端,依然依靠成熟渠道。
首先,吉得利把握住京東超市、天貓超市崛起的紅利——2016年,兩大電商巨頭為了提升購物頻次,同時發(fā)力消費高頻的品類:日用百貨、消費品。京東當(dāng)年并購全國最大線上商超1號店,天貓超市在阿里的地位也進一步提升。
盧明坤第一時間將線上渠道資源傾斜到兩大線上商超,吃到了巨頭發(fā)力消費品的流量紅利:吉得利在京東超市的年同比增長在1000%以上。在京東超市、天貓超市等渠道調(diào)味品類目名列前茅。
隨著近幾年復(fù)合調(diào)味品市場的不斷變化,盧明坤看到了品牌需要從賣貨思維,轉(zhuǎn)向“人群”思維,他又參考了快消巨頭寶潔、聯(lián)合利華的多品牌策略,建立了4個自主品牌,服務(wù)多類不同人群,目前有超過350種自研產(chǎn)品:吉得利品牌主打大眾化口味人群,消費的主力軍;卡比獸主打性價比,主攻四線城市以下市場;食光往事主打有機健康調(diào)味;亨利摩根主打進口調(diào)味人群,只做進口調(diào)味。據(jù)36氪了解,在調(diào)味品行業(yè),多品牌,多渠道經(jīng)營的品牌仍然十分稀缺。
其三,疫情下的3年,吉得利深耕C端市場,吃到了“居家做飯”的紅利,也吃到了調(diào)味品“大單品”爆款的紅利。2020年,空氣炸鍋的火爆,讓奧爾良腌料、面包糠等幾款復(fù)合調(diào)味品成為爆款;2021年,居家健身概念火熱,海鹽黑胡椒調(diào)味料成為爆款;2022年,0糖0脂0卡醬料、調(diào)味品成為爆款。據(jù)盧明坤介紹,這些爆款火爆的當(dāng)年,銷量都有1000%的增長。
近兩年內(nèi),吉得利推出了多款月銷超百萬元的“大單品”爆款。面對爆款不斷迭代的時代,吉得利發(fā)展出類似快時尚品牌“小單快反”的柔性供應(yīng)鏈,先少量生產(chǎn),再批量加單,掌握了“爆款制造機”的密碼。
未來,在渠道方面,吉得利看好即時零售和線下渠道的覆蓋,目前,吉得利正在和KA商超、各個區(qū)域的經(jīng)銷商加強合作。線上渠道方面,吉得利2023年,計劃向上切入線上“種草”環(huán)節(jié),并加碼直播渠道,擴大品牌聲量。
在產(chǎn)品方面,吉得利旗下4個品牌,還將繼續(xù)開發(fā)發(fā)掘新的口味、新的“大單品”爆款產(chǎn)品,加強柔性供應(yīng)鏈的打磨。
投資人觀點:
物產(chǎn)中大投資消費投資部總經(jīng)理鄭秀峰:
從行業(yè)角度,調(diào)味品是用戶剛需,穿越經(jīng)濟周期的能力較強,具有一定扛風(fēng)險的韌性,這個行業(yè)跑出了海天味業(yè)這樣的企業(yè),營收、利潤增長、市盈率都表現(xiàn)優(yōu)異。調(diào)味品企業(yè),其LTV(客戶終身價值)較高,復(fù)購率較好。我們看好調(diào)味品其他垂類賽道都有機會跑出優(yōu)秀企業(yè)。
隨著單個家庭人口減少,生活節(jié)奏加快,基礎(chǔ)調(diào)味品之外,復(fù)合調(diào)味品需求高速增長,成為調(diào)味品市場的新增量。過去3年,吉得利的復(fù)合海鹽調(diào)料等爆款,都有非常高增長。我們認(rèn)為,吉得利抓住消費升級、線上渠道、疫情消費等多重紅利,并在努力拓展線下渠道,有機會成長為多品牌調(diào)味料集團。
過去3年,消費品投融資項目數(shù)量、投資金額都在下滑,在這樣的背景下,吉得利順利完成A輪融資,這本身就說明市場對管理層,企業(yè)的成長性的認(rèn)可。
溫潤投資(溫氏股份控股)投資總監(jiān)翁偉鵬:
復(fù)合調(diào)味料的需求增長,超過了基礎(chǔ)調(diào)味料。目前,中國復(fù)合調(diào)味料的滲透率率還不到30%,和鄰國日本韓國相比還較低,中國復(fù)合調(diào)味料依然存在滲透率紅利,消費規(guī)模還有相當(dāng)大的增長空間。
在高速增長的行業(yè)里,我們試圖挖掘更好的投資標(biāo)的,并結(jié)合我們的產(chǎn)業(yè)資源,共同發(fā)展。
吉得利公司近年已實現(xiàn)較快增長。我們考察了這家公司,一方面公司有超過20年的經(jīng)營與生產(chǎn)經(jīng)驗,有自己的工廠并能整合供應(yīng)鏈資源,供應(yīng)鏈能力過硬。
另一方面,吉得利CEO及團隊又具備互聯(lián)網(wǎng)時代的營銷經(jīng)驗和市場洞察能力,能夠快速適應(yīng)不斷變化的市場需求,對產(chǎn)品快速迭代。
綜合評價,我們認(rèn)為,吉得利兼具傳統(tǒng)調(diào)味品企業(yè)的供應(yīng)鏈能力,以及新消費企業(yè)的營銷能力、市場洞察能力。這樣的調(diào)味品企業(yè)是具有價值的。
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