走進(jìn)科左中旗巴彥塔拉鎮(zhèn)嘎達(dá)莫瑞嘎查，見證“忙冬”通遼市科左中旗，向著幸福奔跑！

【資料圖】

還沒有進(jìn)門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到了濃濃的奶香，黃玉榮家的生產(chǎn)奶制品的小作坊忙到過年都停不下來。

黃玉榮養(yǎng)了200多頭牛，其中基礎(chǔ)母牛120多頭，每年可產(chǎn)450多噸鮮奶。今年五月份，黃玉榮新建了一間奶制品作坊，把自家剩余的牛奶制成奶制品銷售。她還想把周邊嘎查村養(yǎng)牛戶剩余的牛奶也全部收過來，幫助大家提高收入。

黃玉榮家的小作坊正緊張地忙碌著制作奶制品（韓磊 攝）

科左中旗巴彥塔拉鎮(zhèn)嘎達(dá)莫瑞嘎查村民黃玉榮說：“一頭母牛所產(chǎn)的奶，加工成奶制品就能賣7000—10000元，正好滿足一頭基礎(chǔ)母牛和所產(chǎn)犢牛一年的費(fèi)用，也就是說發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)，一年能凈賺一頭犢?！薄?/p>

黃玉榮家的這份紅利，來自科左中旗牛產(chǎn)業(yè)乳、肉同抓“雙輪”驅(qū)動的發(fā)展戰(zhàn)略?？谱笾衅焓切竽翗I(yè)大旗，全旗牛存欄70.4萬頭，成為農(nóng)牧民增收的主渠道。2022年初，科左中旗制定了《2022年科左中旗奶業(yè)振興行動計(jì)劃》，推動奶牛存欄和奶產(chǎn)量雙增長，奶牛存欄達(dá)到6萬頭，牛奶年產(chǎn)量達(dá)到35萬噸以上，民族奶食品產(chǎn)量達(dá)到320噸以上；建成萬頭奶牛場4個(gè)，高產(chǎn)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到100%?？谱笾衅燹r(nóng)牧局副局長劉樹森介紹：“近年來，為了加快推進(jìn)奶業(yè)振興，科左中旗大力開展招商引資，引進(jìn)了蒙牛、伊利兩個(gè)奶源基地，重點(diǎn)建設(shè)了勝源牧業(yè)、永源牧業(yè)、龍佳牧業(yè)、優(yōu)然牧業(yè)等4個(gè)萬頭奶牛養(yǎng)殖場”。

勝源1號牧場飼養(yǎng)的荷斯坦奶牛（韓磊 攝）

為調(diào)動農(nóng)牧民養(yǎng)牛積極性，科左中旗還全面實(shí)施了中小奶牛場改造升級，對有意愿參與的、擁有50頭以上奶牛的家庭牧場和奶農(nóng)合作社進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，自治區(qū)政府和通遼市政府給予一定的資金扶持。黃玉榮和當(dāng)?shù)?家奶牛場就是在政府的幫助下，增產(chǎn)增收。

科左中旗巴彥塔拉鎮(zhèn)嘎達(dá)莫瑞嘎查村民黃玉榮：“我現(xiàn)在做這個(gè)奶制品，都是小時(shí)候媽媽做過的最好的味道，它無添加劑，純天然的，原汁原味的奶制品”。

黃玉榮家的小作坊正緊張地忙碌著制作奶制品（韓磊 攝）

2022年，科左中旗建設(shè)了8個(gè)奶制品小作坊，通過現(xiàn)代化養(yǎng)殖場建設(shè)，改變農(nóng)牧民傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，讓農(nóng)牧民學(xué)習(xí)品種改良、飼養(yǎng)方法、奶制品制作等技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)牧民逐步向科學(xué)化、規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖模式發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民奶牛養(yǎng)殖水平的提高。（珍珍 王瑩）

關(guān)鍵詞： 巴彥塔拉鎮(zhèn) 全面實(shí)施 也就是說