隨著神舟十三號(hào)乘組成功返航,“天問(wèn)一號(hào)”登陸火星一周年等航天大事件陸續(xù)發(fā)生,中國(guó)航天正在成為國(guó)民級(jí)品牌競(jìng)相爭(zhēng)奪的超級(jí)IP。
5月23日,主題為“航天嚴(yán)選 品質(zhì)鑒證”的中國(guó)航天天宮開物與軒媽蛋黃酥戰(zhàn)略合作簽約儀式在線上以云簽約的方式舉行。新中式糕點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)品牌軒媽蛋黃酥正式簽約成為“中國(guó)航天天宮開物烘焙食品官方合作品牌”。至此,中國(guó)航天的合作伙伴名單上又增加了一位新人。
“航天品質(zhì)”俱樂(lè)部再擴(kuò)容
過(guò)去中國(guó)航天與蒙牛乳業(yè)、農(nóng)夫山泉、一汽紅旗等國(guó)民品牌均有良好的合作先例,但是與新中式糕點(diǎn)品牌合作尙屬首次。軒媽此次加入“航天品質(zhì)”俱樂(lè)部,也實(shí)現(xiàn)了新中式糕點(diǎn)行業(yè)又一個(gè)“零的突破”。
能夠順利通過(guò)中國(guó)航天的“入學(xué)考試”,首先得益于中國(guó)航天對(duì)軒媽產(chǎn)品的認(rèn)可。韋福獻(xiàn)提到,“合作之前軒媽將蛋黃酥產(chǎn)品寄送給中國(guó)航天,產(chǎn)品得到了專家們的一致好評(píng)。隨著了解的不斷深入,軒媽在研發(fā)實(shí)力、創(chuàng)新精神、品質(zhì)堅(jiān)守等方面的累積,讓中國(guó)航天看到了一個(gè)可以互補(bǔ)共贏的新國(guó)貨品牌。軒媽蛋黃酥總經(jīng)理韋福獻(xiàn)表示,“本次合作是對(duì)軒媽綜合實(shí)力的高度認(rèn)可,這份認(rèn)可是責(zé)任與擔(dān)當(dāng),是我們砥礪前行的強(qiáng)勁動(dòng)力。”
躋身“航天品質(zhì)”俱樂(lè)部對(duì)中國(guó)航天和軒媽都有特別的意義。中國(guó)航天工業(yè)科學(xué)技術(shù)咨詢有限公司業(yè)務(wù)副總經(jīng)理寇津暉表示:我們希望天宮開物這個(gè)航天文化品牌能夠以航天的精神內(nèi)涵、航天的品質(zhì)要求賦能民族企業(yè),與像軒媽這樣優(yōu)秀的民族品牌共同成長(zhǎng),以高標(biāo)準(zhǔn)、具象化的產(chǎn)品帶給廣大消費(fèi)者高品質(zhì)的生活體驗(yàn)。
“航天品質(zhì)”引領(lǐng)新中式糕點(diǎn)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)再升級(jí)
有知情人士透露,在與中國(guó)航天達(dá)成戰(zhàn)略合作后,軒媽已經(jīng)啟動(dòng)了“航天品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)”的內(nèi)部升級(jí)計(jì)劃,擬邀請(qǐng)中國(guó)航天的專家到企業(yè)進(jìn)行交流和指導(dǎo)。軒媽的品質(zhì)經(jīng)驗(yàn),對(duì)于新中式糕點(diǎn)行業(yè)也會(huì)成為重要的參考。
高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品品質(zhì)是軒媽一直堅(jiān)持的“成長(zhǎng)密碼”。“沒有好蛋黃,軒媽不開工”這句口號(hào),是對(duì)消費(fèi)者的承諾,也是對(duì)內(nèi)部生產(chǎn)的嚴(yán)格要求。
創(chuàng)業(yè)早期,軒媽寧愿停產(chǎn),也不愿意以次充好,找遍全國(guó)咸蛋黃,幾經(jīng)退貨,終于找到符合要求的高品質(zhì)蛋黃;為提高產(chǎn)品口感與全球知名的百年乳制品品牌安佳戰(zhàn)略合作,選用安佳黃油,使得蛋黃酥獨(dú)具乳脂奶香,酥香綿軟。此外,軒媽作為一個(gè)“新消費(fèi)品牌”,采用了特別“重”的方式來(lái)經(jīng)營(yíng)品牌,自建生產(chǎn)基地來(lái)保證產(chǎn)品品質(zhì)及穩(wěn)定性;在2021年9月,牽頭制定并發(fā)布了《蛋黃酥》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),積極發(fā)揮頭部品牌的引領(lǐng)作用……
這些在品質(zhì)上的“隱形投資”,被一些業(yè)內(nèi)同行私下稱為“軒媽品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)”,最終成為了消費(fèi)者認(rèn)可的“品質(zhì)資產(chǎn)”。
從“國(guó)潮”到“新科技國(guó)潮”,新中式糕點(diǎn)迎來(lái)“航天時(shí)代”
年輕消費(fèi)文化自信的的提升,推動(dòng)新消費(fèi)品牌快速崛起,李寧、花西子、海龜爸爸等一批國(guó)潮品牌成為了“頂流”。正是在此消費(fèi)趨勢(shì)下,軒媽蛋黃酥也一躍成為新中式糕點(diǎn)的領(lǐng)跑者。
據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2021年中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2600.8億元,同比增長(zhǎng)19.9%,預(yù)計(jì)2023年中國(guó)烘焙市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3069.9億元。而新中式糕點(diǎn)頭部品牌年?duì)I收規(guī)模尚不足十億。與西式烘焙市場(chǎng)相比,新中式糕點(diǎn)還處于“小眾市場(chǎng)”。
軒媽與中國(guó)航天天宮開物這種航天文化品牌IP合作,對(duì)新中式糕點(diǎn)從“小眾消費(fèi)”到“國(guó)民品牌”的跨越式發(fā)展,將提供新的助力。
據(jù)介紹,未來(lái)雙方將在產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)管理、航天文化推廣等方面展開深入合作。雙方聯(lián)名定制的中秋“太空月餅”新品等也在緊鑼密鼓的研發(fā)中。
此外,軒媽表示,未來(lái)也將基于自己的渠道和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),助力中國(guó)航天在文化和科普上更好的落地,從“美食探索”到“科技探索”,讓更多的孩子從小對(duì)航天產(chǎn)生認(rèn)知和向往。
軒媽與中國(guó)航天這種“新科技國(guó)潮”合作,讓新中式糕點(diǎn)突破了傳統(tǒng)中國(guó)文化的限制,讓創(chuàng)新和品質(zhì)的基因能夠更好的釋放。無(wú)論是在產(chǎn)品的研發(fā)、還是營(yíng)銷的推廣,跨界帶來(lái)的新增長(zhǎng)機(jī)會(huì)正在逐步顯現(xiàn)。
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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