藜麥是什么?

1、藜麥拼音：[lí mài]。藜（讀音lí）麥（學(xué)名：Cenopodium quinoa Willd.）是藜科藜屬植物。穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗。

【資料圖】

2、藜（讀音lí）麥 （學(xué)名：Cenopodium quinoa Willd），原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由于其具有獨特的營養(yǎng)價值。

藜麥是什么植物

藜麥屬性藜麥屬于藜科，雙子葉植物。適宜生長在高寒少雨的高海拔山區(qū)。其生長期為90-220天，種植地的無霜期應(yīng)在100天以上藜麥長什么樣子藜麥是一種淺根植物。它的主枝和側(cè)枝是種子和自花授粉的。

藜麥是藜科、藜屬的植物，還叫做印第安麥、奎藜、奎奴亞藜、灰米、南美藜等。藜麥可以食用，屬于易熟易消化食品，口感獨特，能利于人體健康。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織認為藜麥是一種單體植物即可基本滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的全營養(yǎng)食品。聯(lián)合國將2013年宣布為國際藜麥年，以促進人類營養(yǎng)健康和食品安全，實現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)。

藜麥是一種谷物。藜麥原產(chǎn)于南美洲印第安山區(qū)，顏色主要紅、白、黑三種，被譽為是最適宜人們食用的食物。

藜麥是什么呢?

1、藜（讀音lí）麥 （學(xué)名：Cenopodium quinoa Willd），原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由于其具有獨特的營養(yǎng)價值。

2、藜麥拼音：[lí mài]。藜（讀音lí）麥（學(xué)名：Cenopodium quinoa Willd.）是藜科藜屬植物。穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗。

藜麥是什么東西呢?

1、藜（讀音lí）麥（學(xué)名：CenopodiumquinoaWilld），原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由于其具有獨特的營養(yǎng)價值。其養(yǎng)育了印加民族，古代印加人稱之為“糧食之母”。

2、又稱：南美藜、印第安麥藜麥植物分類屬藜科，雙子葉植物。植株呈掃帚狀，株高從幾十公分到三米不等，根系屬淺根系，序狀花序，主梢和側(cè)枝都結(jié)籽，自花授粉。

3、目前把藜麥定義為中性的糧食，它不寒不燥，性質(zhì)溫和。藜麥和其他常見的主食相比，鈣和蛋白質(zhì)的含量更高；藜麥中蛋白質(zhì)含量平均為16%（最高可達22%），而牛肉的蛋白質(zhì)含量是20%，大米的蛋白質(zhì)含量只有藜麥的四分之一。

以上就是小編對什么是藜麥的相關(guān)信息分享，希望能對大家有所幫助。

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