為進一步加強食品安全源頭監(jiān)管，保障人民群眾飲食安全，督促農貿市場落實食品安全主體責任，連日來，山東省煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)2家農貿市場開展食品安全專項檢查。

此次檢查，重點查看市場經營戶的相關證照和索證索票、有無銷售“三無”、過期、變質食品、經營場所環(huán)境衛(wèi)生等方面，并對農貿市場的農產品快檢室進行檢查指導。

在檢查過程中，執(zhí)法人員要求農貿市場經營戶落實主體責任，規(guī)范索證索票及相關臺賬，農貿市場的開辦者切實落實好管理責任，加強對各市場經營者的食品安全管理培訓，堅決杜絕違法違規(guī)經營行為，切實保障消費者的消費安全。

此次檢查，執(zhí)法人員共檢查食品經營業(yè)戶50余家，針對檢查發(fā)現的衛(wèi)生條件差、無防塵設施、食品擺放混亂等問題，執(zhí)法人員予以現場指導，督促其及時整改。同時，對20家未注冊“山東食鏈”的業(yè)戶現場予以指導注冊并激活。

下一步，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)提高監(jiān)管頻次，提升監(jiān)管效能，督促農貿市場進一步落實食品安全主體責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

(寧婧珂 韓玉斌)

關鍵詞： 山東煙臺蓬萊區(qū) 農貿市場 食品安全 飲食安全