近日，浙江省嘉興市平湖市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局制定網(wǎng)絡餐飲單位食品安全四色等級評價體系，創(chuàng)新推出網(wǎng)絡餐飲單位四色分級榜，凈化網(wǎng)絡餐飲服務市場，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)了解，該局制定了《平湖經(jīng)開網(wǎng)絡餐飲單位食品安全“四色”等級評價表》，圍繞證照持有、食材采購、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、過期食品等方面開展綜合評價指導，采用2輪記分制，將平均分以紅、橙、黃、黑四色評價作為依據(jù)，并以‘紅橙黃黑榜’的形式向公眾公開檢查情況。從今年4月起，經(jīng)開分局每月將對區(qū)內(nèi)相似經(jīng)營范圍的網(wǎng)絡餐飲單位進行兩次全方位檢查，依據(jù)該評價表進行評定，讓群眾明明白白消費，安安心心用餐。

5月4日，經(jīng)開區(qū)網(wǎng)絡餐飲“四色榜”第一期：油炸食品&日韓料理專輯已通過“平湖經(jīng)開”微信公眾號進行公示。第一期共展示紅榜3家、橙榜6家、黃榜12家、黑榜1家，后續(xù)將跟蹤督促，做到問題閉環(huán)處置。

據(jù)悉，網(wǎng)絡餐飲單位四色分級榜共將推出9期，覆蓋207家在冊經(jīng)營的網(wǎng)絡餐飲單位，用“四色”榜單引導消費者選擇衛(wèi)生狀況良好的餐飲店消費，同時也促使網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營戶不斷提高食品安全意識，提升食品安全保障水平，切實保障廣大消費者的飲食安全，促進網(wǎng)絡餐飲服務行業(yè)健康發(fā)展。

(江簫 楊揚)

關鍵詞： 網(wǎng)絡餐飲 餐飲服務市場 市場監(jiān)督管理局 經(jīng)營范圍