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市場監(jiān)管總局持續(xù)加強雪糕產品質量安全監(jiān)管
市場監(jiān)管總局今天(16日)發(fā)布消息,入夏以來,市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門加強對雪糕等冷凍飲品的監(jiān)管,進一步加大對雪糕生產經營企業(yè)的監(jiān)督檢查和雪糕產品的監(jiān)督抽檢力度。據(jù)初步統(tǒng)計,2022年上半年,各級市場監(jiān)管部門共組織監(jiān)督抽檢3137批次雪糕產品,檢驗項目包括蛋白質、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。其中,檢出不合格樣品15批次,不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質。抽檢不合格的主要原因,是生產加工過程衛(wèi)生條件控制不到位,或者產品在運輸、貯存、銷售環(huán)節(jié)不規(guī)范操作引起的微生物污染。對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)和不合格產品,屬地市場監(jiān)管部門均已依法處置。
市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門持續(xù)加強對雪糕等冷凍飲品生產經營企業(yè)的監(jiān)督檢查和產品監(jiān)督抽檢,嚴厲查處違法違規(guī)行為,保障雪糕等冷凍飲品質量安全。
(總臺央視記者 李晶晶)
關鍵詞: 市場監(jiān)管 產品質量 李斯特菌
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