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當(dāng)前熱點(diǎn)-經(jīng)濟(jì)日報評高價雪糕:誰把“鐘薛高”們變成“潛伏者” 2022-06-15 09:31:23  來源:經(jīng)濟(jì)日報
在合規(guī)經(jīng)營的前提下,企業(yè)有權(quán)自主選擇低端或高端戰(zhàn)略,市場會做出公平公正的判斷。只是高價不等于高端,品牌一定要保證自己的產(chǎn)品品質(zhì)配得上高價格。低價也好,高價也罷,都得明碼標(biāo)價,不做“潛伏者”。

“鐘薛高們潛伏在便利店里,隨時準(zhǔn)備給那些隨手一拿就結(jié)賬的人一個迎頭痛擊?!边@是今年夏天關(guān)于高價雪糕很火的一句調(diào)侃,寫出了網(wǎng)友的自嘲式傷感。明知道貴還買,屬于愿打愿挨,消費(fèi)者不至于有當(dāng)頭一棒的意外;之所以叫“潛伏”,有沒有可能是因?yàn)橄M(fèi)者無法了解商品價格,才導(dǎo)致在便利店買雪糕變成了“抽盲盒”?

在北京的兩家知名連鎖便利店,“潛伏行動”露出了端倪。按照《關(guān)于商品和服務(wù)實(shí)行明碼標(biāo)價的規(guī)定》,開架柜臺等采取自選方式售貨的,經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)使用打碼機(jī)在商品或其包裝上粘貼價格標(biāo)簽,并應(yīng)分品種在商品陳列柜(架)處按規(guī)定明碼標(biāo)價。國家市場監(jiān)督管理總局新出臺的《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》也強(qiáng)調(diào),經(jīng)營者在標(biāo)價時應(yīng)當(dāng)做到真實(shí)準(zhǔn)確、貨簽對位、標(biāo)識醒目。也就是說,明碼標(biāo)價不是標(biāo)了就算數(shù),還得盡量一目了然,避免消費(fèi)者誤解。


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但探店發(fā)現(xiàn),這兩家便利店僅在雪糕柜機(jī)的邊緣處集中展示了價簽,并沒有在商品上粘貼價簽,也沒有一一對應(yīng)到商品。其中一家便利店出售的兩款雪糕干脆連價簽都沒有,銷售員表示只能在掃碼付款時才能獲知價格。

兩家便利店都是大型連鎖企業(yè),其管理模式應(yīng)當(dāng)是全國統(tǒng)一的,合理推測其他便利店也可能存在類似情況。也就是說,大概率是便利店經(jīng)營者違反明碼標(biāo)價規(guī)定的不規(guī)范操作,把“鐘薛高”們變成了冰柜里的“潛伏者”。這一行為可能涉嫌違反價格法,應(yīng)當(dāng)予以糾正。近幾年監(jiān)管部門和消費(fèi)者比較關(guān)注電商平臺的虛假促銷和價格亂象,這次倒是提醒了大家,在某些商品和服務(wù)上,線下市場跟消費(fèi)者離得更近,監(jiān)管不能掉以輕心。

盡管市場上依然有一兩元一支的平價雪糕,但不可否認(rèn),今年雪糕普遍貴了。高價雪糕變多,有原材料價格上漲的因素,也有各品牌推出高端產(chǎn)品的因素。自從鐘薛高、中街1946等品牌為國貨打開了10元以上的市場,不少冰激凌品牌都有了高端夢。今年“鐘薛高”們?nèi)〈Y歷更老的進(jìn)口品牌夢龍、哈根達(dá)斯,成為高價雪糕的代名詞,至少說明國產(chǎn)雪糕已經(jīng)擠上了高端玩家的牌桌。

有意思的是,雖然因?yàn)闈q價上了熱搜,但鐘薛高方面證實(shí),自2020年以來,產(chǎn)品建議零售價不曾上漲。明明沒漲價,卻被消費(fèi)者抱怨貴,背后有渠道和市場變化的原因——跟大多數(shù)新消費(fèi)品牌一樣,鐘薛高從線上起家,在一二線城市迅速打響了知名度,一年上億支的銷量說明產(chǎn)品很對目標(biāo)客戶的胃口。但近兩年,隨著品牌積極拓展線下渠道并進(jìn)入二三線城市,觸達(dá)了價格敏感度較高的消費(fèi)者。對這部分消費(fèi)者來說,國貨依然主打超低價或性價比,還沒有完全建立能帶來高溢價的品牌力,暫時還比不上哈根達(dá)斯等進(jìn)口品牌。消費(fèi)者覺得貴,其實(shí)也從側(cè)面反映出品牌認(rèn)可度在更大范圍內(nèi)還有所欠缺,還沒有跟上渠道拓展的速度,還需繼續(xù)努力。

可話又說回來,誰說進(jìn)口品牌賣高價天經(jīng)地義,國產(chǎn)品牌就只能追求性價比?在不搞虛假宣傳、不踩食品安全紅線、合規(guī)經(jīng)營的前提下,企業(yè)有權(quán)自主選擇低端或高端戰(zhàn)略,市場會做出公平公正的判斷。只是要提醒,高價不等于高端,無論洋貨國貨,品牌一定要保證自己的產(chǎn)品品質(zhì)配得上高價格。低價也好,高價也罷,都得明碼標(biāo)價,不能讓產(chǎn)品做“潛伏者”。

關(guān)鍵詞: 明碼標(biāo)價 商品和服務(wù) 的前提下

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