中國(guó)消費(fèi)者報(bào)合肥訊 近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展2022年端午節(jié)令食品省級(jí)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。據(jù)悉，抽檢糕點(diǎn)（綠豆糕、粽子）、蛋制品（咸鴨蛋）等2類(lèi)食品119批次樣品，共涉及98家標(biāo)稱(chēng)食品生產(chǎn)企業(yè)，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

棕子產(chǎn)品對(duì)山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精納（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等9個(gè)項(xiàng)目，綠豆糕產(chǎn)品對(duì)酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、大腸菌群、沙門(mén)氏菌等20個(gè)項(xiàng)目，咸鴨蛋產(chǎn)品對(duì)鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無(wú)菌等7個(gè)項(xiàng)目分別進(jìn)行了檢驗(yàn)，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)粽子、咸鴨蛋節(jié)令食品時(shí)，要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。（陶維）

關(guān)鍵詞： 抽樣檢驗(yàn) 生產(chǎn)日期 組織開(kāi)展