為進一步加強食品安全源頭監(jiān)管,保障人民群眾飲食安全,督促農(nóng)貿(mào)市場落實食品安全主體責任,連日來,山東省煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)2家農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全專項檢查。
此次檢查,重點查看市場經(jīng)營戶的相關證照和索證索票、有無銷售“三無”、過期、變質食品、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等方面,并對農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品快檢室進行檢查指導。
在檢查過程中,執(zhí)法人員要求農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶落實主體責任,規(guī)范索證索票及相關臺賬,農(nóng)貿(mào)市場的開辦者切實落實好管理責任,加強對各市場經(jīng)營者的食品安全管理培訓,堅決杜絕違法違規(guī)經(jīng)營行為,切實保障消費者的消費安全。
此次檢查,執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營業(yè)戶50余家,針對檢查發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生條件差、無防塵設施、食品擺放混亂等問題,執(zhí)法人員予以現(xiàn)場指導,督促其及時整改。同時,對20家未注冊“山東食鏈”的業(yè)戶現(xiàn)場予以指導注冊并激活。
下一步,蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)提高監(jiān)管頻次,提升監(jiān)管效能,督促農(nóng)貿(mào)市場進一步落實食品安全主體責任,保障人民群眾“舌尖上的安全”。
(寧婧珂 韓玉斌)
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