中國質量新聞網(wǎng)訊 2022年4月28日，長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于長沙市雨花區(qū)尋味餐廳食品安全監(jiān)督抽檢的不合格餐具風險控制和核查處置完成情況的公示。

長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局關于長沙市雨花區(qū)尋味餐廳食品安全監(jiān)督抽檢的不合格餐具風險控制和核查處置完成情況的公示

根據(jù)長沙市食品安全監(jiān)督抽檢結果，我局有一批次餐飲具陰離子合成洗滌劑項目不合格，具體如下:長沙市雨花區(qū)巢松波餐飲店于2022年3月20日被抽檢的消毒筷，經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。

我局對上述批次監(jiān)督抽檢不合格餐飲具進行了風險控制和核查處置，現(xiàn)將有關情況公示如下:

2022年4月15日，執(zhí)法人員向長沙市雨花區(qū)尋味餐廳送達了檢驗報告(No:FHN20220309652)，并進行了現(xiàn)場檢查。根據(jù)現(xiàn)場檢查情況下達了當場行政處罰決定書(雨市監(jiān)當罰﹝2022﹞0000861號)，給予了警告的行政處罰。

2022年4月21日，長沙市雨花區(qū)尋味餐廳提交了書面整改報告：1、碗、杯子、筷子清洗后用開水消毒浸泡10分鐘。2、浸泡后安排專人放到紅外消毒柜消毒30分鐘以上，并做好記錄。

長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年4月28日

關鍵詞： 食品安全 完成情況 現(xiàn)場檢查