中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省溫嶺市市場監(jiān)督管理局公示不合格食品風險控制情況（2022年第15號）。

臺州市溫嶺市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品風險控制情況公示（2022年第15號）

根據(jù)中譜安信（杭州）檢測科技有限公司（№: HZ-J22010516）的檢驗報告，涉及我市1家食品經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：

溫嶠菜市場柯芽彩銷售的鹽水雞

（一）抽檢基本情況。2022年1月20日， 溫嶺市市場監(jiān)督管理局對溫嶠菜市場柯芽彩銷售的鹽水雞進行監(jiān)督抽檢。2022年2月28日，本局向當事人送達《檢驗報告》（№: HZ-J22010516），樣品名稱：鹽水雞，檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，其銷售的鹽水雞，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

（二）我局對當事人經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查及召回情況：2022年2月28日，我局執(zhí)法人員依法將上述檢測報告進行送達并對現(xiàn)場進行檢查，未發(fā)現(xiàn)有同批次的鹽水雞。至2022年2月28日案發(fā)，當事人自行制作了鹽水雞4千克，其中0.6千克鹽水雞用于抽檢；余下的3.4千克鹽水雞，當事人全部銷售完畢，且無法召回。

（三）2022年2月28日我局對柯芽彩涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品立案調查。2022年3月29日，該案完成辦理，并于當日下達處罰決定書（溫市監(jiān)處罰〔2022〕231號）。

關鍵詞： 檢驗報告 食品添加劑 中國質量