為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任，不斷提高學(xué)校安全管理水平，切實(shí)保障校園食品安全，4月15日，安慶市教體局、市市監(jiān)局聯(lián)合舉辦全市校園食品安全專題網(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)。全市各級(jí)各類學(xué)校約2.2萬名食品安全管理人員及食堂操作人員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)，安徽華測檢測有限公司技術(shù)支持部門主管張春慧解讀國家首部餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)學(xué)習(xí)了原料采購運(yùn)輸及驗(yàn)收貯存、食品安全控制、供餐要求及配送要求、有害生物防治、食品安全管理等內(nèi)容。會(huì)上還進(jìn)行了在線搶答和培訓(xùn)考試。

培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們一致表示，在今后的工作中，進(jìn)一步增強(qiáng)法規(guī)意識(shí)，牢固責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)定質(zhì)量意識(shí)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范，不斷提升校園食品安全管理能力與水平，確保師生員工“舌尖上的安全”。（趙苗苗 特約通訊員：陳瓊）

【來源：安慶市教育局】

關(guān)鍵詞： 食品安全 安慶市教育局 質(zhì)量意識(shí)