近幾年，隨著社會(huì)對(duì)校園食品安全的關(guān)注，在學(xué)校新建、改擴(kuò)建食堂之前，海南省保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管部門提前介入，主動(dòng)協(xié)助學(xué)校審查設(shè)計(jì)圖紙及設(shè)施布局。對(duì)部分老校不達(dá)標(biāo)食堂，認(rèn)真研究改造方案，通過(guò)修繕、更新設(shè)備進(jìn)行改造升級(jí)，對(duì)基本具備場(chǎng)地條件的老校積極與規(guī)劃部門對(duì)接，制定食堂建設(shè)規(guī)劃，新建一批老校新食堂。

據(jù)了解，目前海南保亭縣共有學(xué)校食堂56家，其中正在新建的學(xué)校食堂3所，1家幼兒園目前停園改造中。自2022年春季開(kāi)學(xué)后，為全面提升校園餐飲的質(zhì)量和水平，保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)開(kāi)展舉辦食品安全培訓(xùn)班、春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查、隱患問(wèn)題“回頭看”等一系列工作舉措，加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，積極推進(jìn)縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂建設(shè)，打造一批縣級(jí)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂，為推進(jìn)該縣參與“海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂”的建設(shè)做前期鋪墊工作，著力提升保亭縣校園及其周邊食品安全狀況。

“2022年至2025年，全縣每年建設(shè)至少2所保亭縣食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂，1—2所海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂，力爭(zhēng)到2025年全縣省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化食堂達(dá)到5所以上，通過(guò)深入開(kāi)展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，積極推動(dòng)省級(jí)學(xué)校食堂食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，逐步提升本縣學(xué)校食堂食品安全標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，促進(jìn)本縣學(xué)校食堂健康發(fā)展及食品安全保障水平穩(wěn)步提高。”保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

近期，保亭縣市監(jiān)部門聯(lián)合縣教育局已完成對(duì)6家申請(qǐng)縣級(jí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂的學(xué)校及幼兒園的食堂改造指導(dǎo)工作，下一步將組織專家組對(duì)申報(bào)學(xué)校進(jìn)行審核評(píng)估并對(duì)通過(guò)的學(xué)校、幼兒園完成授牌儀式。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)活動(dòng)，廣泛宣傳一批食品安全責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、食品安全水平高的標(biāo)準(zhǔn)化管理食堂，切實(shí)發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化食堂的輻射帶動(dòng)作用，不斷提高全縣學(xué)校食品安全整體水平，為加快推動(dòng)海南自由貿(mào)易港建設(shè)保駕護(hù)航。

(郭宏鍵 陳明)

關(guān)鍵詞： 校園食堂 市場(chǎng)監(jiān)管局 標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 規(guī)劃部門