邢臺信都專項檢查春季學(xué)校食品安全 夯實各方責任 2022-03-29 13:26:54 來源:中國市場監(jiān)管報
近日,河北省邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)學(xué)校、幼兒園開展食品安全專項檢查。該局對校園食堂積壓食品清理、原材料采購儲存、食堂環(huán)境衛(wèi)生消殺、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等環(huán)節(jié)逐一進行排查;聯(lián)合區(qū)教育部門等對全區(qū)學(xué)校、幼兒園開展校園食堂食品安全工作培訓(xùn),支持和指導(dǎo)校方自主組織食堂從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)及操作規(guī)范方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn),夯實各方責任。該局表示,將結(jié)合食品安全監(jiān)督抽檢,深入排查整治食品安全風(fēng)險隱患。
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