近日,廣西北海市市場(chǎng)監(jiān)管局上線嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)過(guò)程可視化監(jiān)管系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對(duì)嬰配生產(chǎn)企業(yè)智慧監(jiān)管。今后,該地監(jiān)管執(zhí)法人員通過(guò)電腦或手機(jī),可隨時(shí)隨地對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行可視化監(jiān)管,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。
據(jù)了解,該系統(tǒng)在生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵工序點(diǎn)位上部署了網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)和傳感器,可實(shí)時(shí)采集視頻和物聯(lián)信號(hào)進(jìn)行可視化展示,對(duì)基于算法自動(dòng)識(shí)別或監(jiān)控發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)信號(hào)進(jìn)行預(yù)警、閉環(huán)處置;歸集實(shí)時(shí)采集的視頻信號(hào)、物聯(lián)信號(hào)、生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)信息、監(jiān)管相關(guān)信息,全面展示企業(yè)情況??梢暬腔郾O(jiān)管系統(tǒng)的基本網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)由企業(yè)端與監(jiān)管端兩部分構(gòu)成,按照實(shí)用性、安全性、可推廣性、可擴(kuò)展性原則,通過(guò)強(qiáng)化機(jī)制創(chuàng)新、流程再造,實(shí)現(xiàn)信息化、智慧化賦能監(jiān)管創(chuàng)新。
北海市場(chǎng)監(jiān)管部門通過(guò)對(duì)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行研判,逐一確定企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程關(guān)鍵監(jiān)控環(huán)節(jié)及監(jiān)管系統(tǒng)有關(guān)設(shè)備技術(shù)要求,引入“互聯(lián)網(wǎng)+”、人工智能等技術(shù),在9個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)位上安裝了40臺(tái)高清網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī),讓監(jiān)管無(wú)死角,實(shí)現(xiàn)了可視化智慧監(jiān)管信息在四級(jí)架構(gòu)五個(gè)主體:國(guó)家、省、市、縣監(jiān)管部門和企業(yè)實(shí)時(shí)共享。平臺(tái)采取固定終端與PC、移動(dòng)終端相結(jié)合的方式,做到遠(yuǎn)程監(jiān)控、零距離監(jiān)管和全環(huán)節(jié)覆蓋,增強(qiáng)了監(jiān)管靈活性、機(jī)動(dòng)性,確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、消除安全隱患。
該系統(tǒng)的建成使用,將進(jìn)一步提高北海市嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管的智能化、信息化水平,形成較為全面的食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析能力,進(jìn)一步提升嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
關(guān)鍵詞: 配方乳粉 質(zhì)量安全 廣西北海 監(jiān)管系統(tǒng)
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