為進一步落實疫情防控期間食品安全監(jiān)管責任，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、餐飲業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所的疫情防控督導檢查工作，近期，寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市中寧縣市場監(jiān)管局將關口前移，分領域開展專項排查，切實保障防控期間的食品安全。

加強“3·15”曝光產(chǎn)品專項摸排，把好質量關。針對“3·15晚會”曝光的湖南省岳陽市華容縣“土坑腌制”老壇酸菜、河南禹州問題粉條，該局于3月16日開始在全縣范圍內(nèi)進行摸排檢查，經(jīng)排查，共下架相關涉事品牌老壇酸菜方便面10378袋(桶)，尚未發(fā)現(xiàn)曝光的其他食品。同時，隨時關注國家市場監(jiān)管總局、寧夏市場監(jiān)管廳的通知、公告等，嚴防不合格食品流入市場。

強化大型餐飲單位安全檢查，抓好監(jiān)管關。大型餐飲單位食品安全是餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管的重點內(nèi)容，該局結合當前疫情防控實際情況，持續(xù)加大對大型餐飲單位監(jiān)管力度，督促企業(yè)落實主體責任，排查食品安全隱患，嚴格做到“喜事緩辦、喪事簡辦、宴席不辦”，不舉辦、不參加大規(guī)模人員聚集性活動。

夜查不停歇督導食品經(jīng)營主體，守好入口關。自3月15日起，該局對轄區(qū)內(nèi)所有食品經(jīng)營戶、餐飲服務單位進行晚間疫情防控督導檢查。執(zhí)法人員要求餐飲服務單位在維持正常經(jīng)營活動的同時，務必嚴格落實疫情防控措施。夜查時，還現(xiàn)場查看經(jīng)營單位場所門口是否張貼場所登記碼、行程碼，是否安排專人進行體溫監(jiān)測，要求餐飲服務單位強化場所消毒，嚴格對標落實從業(yè)人員晨檢制度和健康管理。

開展關鍵場所及從業(yè)人員排查，強化防疫關。按照監(jiān)管職責，該局積極配合疾控部門對餐飲行業(yè)、冷鏈食品、農(nóng)貿(mào)市場從業(yè)人員開展核酸檢測，全面掌握重點領域疫情防控情況。

(蘭雨)

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