民間傳統(tǒng)手工小吃、農(nóng)家自產(chǎn)紅薯粉、博主秘制私房菜等各類自制食品在朋友圈、QQ群、微博、短視頻平臺上推廣出售的現(xiàn)象已屢見不鮮, “純綠色”“無添加”“全手工”“獨家秘制”等字眼賺足了“吃貨”們的眼球。然而部分自制食品處于監(jiān)管的灰色地帶,滿足消費者口腹之欲的同時,也帶來了一系列食品安全問題。為此,四川省市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者在購買網(wǎng)絡(luò)自制食品時,應(yīng)注意多留幾個心眼。 關(guān)注購買途徑,有證更有保障。除特殊情況外,凡是沒有取得營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或是食品經(jīng)營許可的,一律屬于違法行為。在選購網(wǎng)絡(luò)自制食品時,應(yīng)選擇具有正規(guī)資質(zhì)、成規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)交易平臺,選擇信譽良好的賣家,注意看其他消費者的評價,多關(guān)注跨度時間較長的“追加評價”;在網(wǎng)絡(luò)店鋪首頁查詢賣家是否公示營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證的證件照片。詢問發(fā)貨地址,查看是否與證照上提供的地址一致,不要在信息不符的店鋪購買食品。
到手仔細驗貨,防范感染疫情。收貨后應(yīng)先進行查驗,心中做到“四問”:即產(chǎn)品有無特殊運輸要求,尤其是某些需要冷鏈運送食品的運輸全程是否達到要求?外觀是否良好無破損?產(chǎn)品包裝是否標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容?是否在保質(zhì)期內(nèi)?交易過程中注意收集和保存相關(guān)購物證據(jù),及時向商家索取并妥善保管購物電子交易碼等有效憑證。此外,收到包裹后要注意防疫要求,及時用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
轉(zhuǎn)變消費觀念,謹(jǐn)防廣告誤導(dǎo)。“純綠色”“無添加”“全手工”等宣稱詞也許只是商家的宣傳策略。“綠色食品”標(biāo)志需要專門機構(gòu)認證,網(wǎng)上自制食品很難有真正意義上的綠色食品;不要過分追求定制造型和口感而私人訂制,不要過度崇尚新鮮、健康、無添加。“無添加”并不代表食品安全可靠,合理合規(guī)使用食品添加劑會對食品品質(zhì)起到促進作用,只要在國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)就可放心食用。反倒是一些家庭、小作坊因生產(chǎn)條件、消毒設(shè)施較為簡陋,生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求,極易存在食品安全隱患。比如自制月餅,月餅餡水分含量高,如果消毒工作不到位,沒有添加防腐劑或是產(chǎn)品密封包裝不達標(biāo),容易造成細菌大量繁殖,引起食物中毒;標(biāo)榜“全手工”可能連最基本的生產(chǎn)人員健康狀況也不能保證。不要執(zhí)著迷戀野味,謹(jǐn)慎購買陌生的自制食物,尤其是野生菌,避免發(fā)生中毒事件。此外,面對花樣繁多的促銷手段,避免消費沖動,根據(jù)實際需求合理選購。
增強法律意識,維護合法權(quán)益。根據(jù)《食品安全法》第一百三十一條,消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品,其合法權(quán)益受到損害的,可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式的,由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者作出更有利于消費者承諾的,應(yīng)當(dāng)履行其承諾。因此,一旦出現(xiàn)消費糾紛,消費者應(yīng)積極主動保護自身合法權(quán)益,可先自行與經(jīng)營者協(xié)商解決,如無法達成和解,可撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報。(記者劉銘)
關(guān)鍵詞: 消費沖動 市場監(jiān)管 網(wǎng)絡(luò)自制食品 購物證據(jù)
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