期，寧夏固原市隆德縣市場監(jiān)管局針對2022年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光的問題食品，聯(lián)合隆德縣公安局食藥環(huán)大隊緊急部署，開展為期三天的專項排查行動。

針對3·15晚會中曝光的湖南省岳陽市君山區(qū)插旗菜業(yè)有限公司、壇壇俏等5家企業(yè)生產的酸菜質量問題，執(zhí)法人員對全縣食品生產經營單位銷售、使用的湖南插旗菜業(yè)、岳陽君山雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司生產加工的老壇酸菜及制品開展全面清查。截止到目前，共聯(lián)合出動執(zhí)法人員30人次，檢查餐飲服務單位、商場、超市、集貿市場等經營主體121戶次，共排查出壇壇俏食品有限公司生產的酸菜108袋，康師傅、統(tǒng)一老壇酸菜方便面1304袋/桶，全部要求生產經營單位下架封存。

隆德縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，將加強對食品生產經營單位經營主體的日常監(jiān)督檢查，督促指導食品生產經營單位全面落實食品安全主體責任，強化索證索票和進貨查驗等制度的落實，切實保障市場銷售的食品符合食品安全標準。

(呂麗麗)

關鍵詞： 全面落實 食品安全 主體責任 涉事酸菜