首頁>市場監(jiān)督 >
山東青島開展“食安執(zhí)法第一線”活動 探索創(chuàng)新執(zhí)法監(jiān)管模式 2022-03-18 14:11:00  來源:中國食品報

落實“我為群眾辦實事”具體舉措,探索創(chuàng)新執(zhí)法監(jiān)管模式,營造食品安全“社會共治”濃厚氛圍,山東省青島市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊深入開展“食安執(zhí)法第一線”活動。

此次活動以年度規(guī)劃,根據(jù)老百姓關注的熱點食安問題,定期開展不同主題的監(jiān)管行動來強化食品安全監(jiān)管執(zhí)法,對學校食堂、產(chǎn)后月子餐、婚宴酒店、醫(yī)院食堂等餐飲主體推行陽光下執(zhí)法,媒體跟進執(zhí)法全過程,逐步構建食品安全社會共治格局。

活動第一期以“狠抓食材源頭,守護校園食安”為主題,對青島大學食堂進行檢查,重點檢查學校食堂食品安全操作規(guī)范的執(zhí)行與落實情況,食品原材料儲存、食品添加劑管理,粗加工、切配制作,從業(yè)人員健康管理,專間、備餐、洗消、食品留樣等環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員邊檢查邊講解,執(zhí)法檢查的同時,將食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、安全常識融入執(zhí)法過程,完成了執(zhí)法檢查與普法宣傳的融合,體現(xiàn)了嚴格執(zhí)法與熱情服務統(tǒng)一的可操作。最后,執(zhí)法人員將檢查結果現(xiàn)場進行了反饋,對存在的不足限期改正。

下一步,青島市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊將加大檢查力度,全面排查食品安全隱患,并定期開設食安大課堂活動,持續(xù)普法宣傳,堅持執(zhí)法與服務并重的監(jiān)管模式,促進餐飲企業(yè)提高食安意識,營造良好食安環(huán)境,保障群眾“舌尖上的安全”。

(劉艷 侯丹)

關鍵詞: 探索創(chuàng)新執(zhí)法 監(jiān)管模式 食安執(zhí)法 食品安全

相關閱讀:
熱點
圖片 圖片