中小學校校外托管機構(gòu)“小飯桌”的食品安全，事關廣大中小學生的身體健康，思明區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合有關單位，通過組織培訓、強化監(jiān)管等舉措，督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任。

近日，思明區(qū)中華市場監(jiān)督管理所分別聯(lián)合廈港街道、濱海街道和中華街道，組織有關經(jīng)營者參加3場“小飯桌”食品安全培訓會。會議以近期一起疑似食源性突發(fā)事件為例，對參會人員進行了食品安全風險警示教育，要求提升風險防范意識，讓孩子們吃得安心，讓家長托管得放心。會議通報了春季開學后對“小飯桌”等級評定的結(jié)果和檢查發(fā)現(xiàn)問題，要求“小飯桌”經(jīng)營者要以問題導向，舉一反三進行整改落實。會議分發(fā)了中華所制作的《小飯桌食品安全自查表》，要求經(jīng)營者逐項逐條強化自查，提升發(fā)現(xiàn)和消除風險隱患的能力。會議強調(diào)，要以“四個最嚴”標準，牢固樹立底線思維，堅決筑牢食品安全每一道防線。

據(jù)悉，中華所執(zhí)法人員在前期對轄內(nèi)81家“小飯桌”進行檢查，對沒有按要求做到的項目逐一進行指導，對發(fā)現(xiàn)的留樣不足、索證索票不到位等問題督促整改到位。

下一步，思明區(qū)市場監(jiān)管局還將繼續(xù)聯(lián)合有關部門跟蹤督查，有力有效筑牢校園及周邊食品安全防護網(wǎng)。(通訊員：張枝龍林莉莉)

關鍵詞： 督促經(jīng)營者 落實食品安全 主體責任 思明區(qū)局