中小學(xué)校校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”的食品安全，事關(guān)廣大中小學(xué)生的身體健康，思明區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合有關(guān)單位，通過組織培訓(xùn)、強(qiáng)化監(jiān)管等舉措，督促經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任。

近日，思明區(qū)中華市場監(jiān)督管理所分別聯(lián)合廈港街道、濱海街道和中華街道，組織有關(guān)經(jīng)營者參加3場“小飯桌”食品安全培訓(xùn)會。會議以近期一起疑似食源性突發(fā)事件為例，對參會人員進(jìn)行了食品安全風(fēng)險警示教育，要求提升風(fēng)險防范意識，讓孩子們吃得安心，讓家長托管得放心。會議通報了春季開學(xué)后對“小飯桌”等級評定的結(jié)果和檢查發(fā)現(xiàn)問題，要求“小飯桌”經(jīng)營者要以問題導(dǎo)向，舉一反三進(jìn)行整改落實。會議分發(fā)了中華所制作的《小飯桌食品安全自查表》，要求經(jīng)營者逐項逐條強(qiáng)化自查，提升發(fā)現(xiàn)和消除風(fēng)險隱患的能力。會議強(qiáng)調(diào)，要以“四個最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，牢固樹立底線思維，堅決筑牢食品安全每一道防線。

據(jù)悉，中華所執(zhí)法人員在前期對轄內(nèi)81家“小飯桌”進(jìn)行檢查，對沒有按要求做到的項目逐一進(jìn)行指導(dǎo)，對發(fā)現(xiàn)的留樣不足、索證索票不到位等問題督促整改到位。

下一步，思明區(qū)市場監(jiān)管局還將繼續(xù)聯(lián)合有關(guān)部門跟蹤督查，有力有效筑牢校園及周邊食品安全防護(hù)網(wǎng)。(通訊員：張枝龍林莉莉)

關(guān)鍵詞： 督促經(jīng)營者 落實食品安全 主體責(zé)任 思明區(qū)局