近日，簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局集中力量排查和治理轄區(qū)糧食儲(chǔ)存、加工、銷售各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患。進(jìn)一步保障學(xué)生“舌尖上的安全”，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂統(tǒng)一配送企業(yè)食品安全主體責(zé)任。

簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票落實(shí)情況，確保糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食進(jìn)入市場(chǎng)、流向餐桌。嚴(yán)厲打擊糧食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中摻雜使假、以次充好等不法行為，已累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員370余人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、糧食生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲單位，查獲不合格糧食1.67噸。

檢查組對(duì)學(xué)校配送企業(yè)的食品安全管理、供貨合同、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、食品檢測(cè)等資料，以及食品倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境、庫(kù)存食品質(zhì)量管理情況進(jìn)行檢查。檢查組對(duì)企業(yè)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，要求企業(yè)立即整改，做好食品快速檢測(cè)。專項(xiàng)檢查有助于督促學(xué)校食堂統(tǒng)一配送企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步把好學(xué)校食堂食品配送關(guān)，守護(hù)學(xué)校師生餐桌上的營(yíng)養(yǎng)與安全。

(王云欽)

關(guān)鍵詞： 糧食安全 做好食品 快速檢測(cè) 學(xué)校食堂