近日，寧夏回族自治區(qū)吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進(jìn)口含金銀箔粉食品等違法違規(guī)行為。目前出動(dòng)執(zhí)法人員364人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)6家、食品經(jīng)營(yíng)戶394家、餐飲服務(wù)單位391家、食品加工小作坊146家。發(fā)現(xiàn)使用含金銀箔粉食品加工小作坊9家，沒(méi)收金箔11瓶(約26克)、銀箔5瓶(約23克)，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)7份、當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)7份。

執(zhí)法人員以酒類、糕點(diǎn)和巧克力等食品為重點(diǎn)品種開(kāi)展清查工作，重點(diǎn)清查酒類專賣店、食品加工小作坊是否采購(gòu)制作售賣含有“金銀箔粉”食品，壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。在該局微信公眾號(hào)發(fā)布“金銀箔粉”食品消費(fèi)提示，明確食品生產(chǎn)者不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，并要求經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，充分認(rèn)識(shí)食用、制作、售賣金銀箔粉的危害性，立即停止使用非食品添加劑金銀箔粉。同時(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，積極營(yíng)造良好消費(fèi)環(huán)境，堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”。

(楊偉)

關(guān)鍵詞： 壓實(shí)食品 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 主體責(zé)任 金銀箔粉食品