稻熟江村蟹正肥,雙鰲如哉挺青泥。十月中旬,正是螃蟹肥美的時節(jié)。
廣州的白領(lǐng)丁倩(化名)最近總能在抖音刷到大閘蟹的直播間。與先前動輒幾十元一只的高價螃蟹不同,直播間里的大閘蟹價格低廉,優(yōu)惠多多,買8只送2只,10只2兩的雌蟹,不到200元即可成交。
(資料圖片)
她還刷到過來自同城海鮮餐飲店的直播間與視頻,店家不僅出售螃蟹,還提供螃蟹熟食、預(yù)制菜等服務(wù),10公里內(nèi)同城免費(fèi)配送,且價格便宜。
丁倩告訴時代周報記者,在廣州南沙區(qū)的某個海鮮餐飲店的抖音號中,不到200元就能買到一份12只2兩左右的辣炒大閘蟹。10月才過半,她已經(jīng)在抖音上分別買過一次活蟹與大閘蟹熟食了。
受高溫天氣影響,今年的螃蟹上市較晚,斤兩較輕,上市之初的價格是以往兩倍不等。但隨著螃蟹旺季到來,原本的高價也有所下降。
而主打低價的電商直播,則讓螃蟹價格再次“腰折”,帶動其銷量激增,部分入駐平臺的商戶也因此吃了一波紅利。
一天100場大閘蟹直播
在抖音直播間里,大閘蟹能有多火?
以明星朱梓驍直播間為例。9月28日,朱梓驍把陽澄湖當(dāng)?shù)氐男忿r(nóng)大媽請進(jìn)直播間互動,帶貨大閘蟹,僅在上午的直播中就有58.7萬人次觀看,當(dāng)晚累計(jì)賣出約2500件大閘蟹商品,產(chǎn)生近50萬元的銷售額。
??圖源:抖音
10月11日,演員李飛在直播間帶貨大閘蟹品牌碧波秋月一款售價238元的蟹卡,短短上架三個小時內(nèi)便賣出15萬元的銷售額。
隨著越來越多的明星達(dá)人、大閘蟹品牌、蟹農(nóng)等加入直播賣蟹,大閘蟹的價格也顯著下降。
據(jù)時代周報記者觀察,在湖中居、中糧孔乙己、碧波秋月等螃蟹品牌直播間中,10只2兩的活蟹僅售198元,平均下來一只螃蟹不到20元。
大閘蟹進(jìn)軍直播間已成趨勢。蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示,僅在10月9日當(dāng)天,抖音上就有100場大閘蟹直播。
陽澄湖蟹農(nóng)劉剛(化名)是今年新加入抖音直播間賣蟹的一員。10月15日,他告訴時代周報記者,螃蟹在抖音直播間很受歡迎,他曾經(jīng)直播3個小時就賣出近5萬元。
他表示,現(xiàn)在直播間賣螃蟹的蟹農(nóng)逐漸增多,各家價格、質(zhì)量都大同小異。在同質(zhì)化背景下,他的直播間加碼了優(yōu)惠力度。
“現(xiàn)在直播間的促銷套路一般是買8只、10只、12只再多送2只,我們家是新粉點(diǎn)了關(guān)注就可以多發(fā)4只,如果在此基礎(chǔ)上點(diǎn)亮燈牌,可以再額外多送1只。這幾乎是全網(wǎng)性價比最高的了?!眲傉f道。
抖音本地生活也參與大閘蟹的銷售。入駐本地生活平臺一般為同城的商家,只需提前預(yù)約,便可實(shí)現(xiàn)當(dāng)天送達(dá)。
時代周報記者留意到,一家位于廣州南沙,名叫“大江湖大閘蟹小龍蝦”的海鮮餐飲店在平臺上推出三個大閘蟹的“團(tuán)購?fù)鈳撞汀?,分別是大閘蟹牛蛙外帶套餐、蝦兵蟹將外帶套餐與秘制小龍蝦外帶套餐。僅需提前兩個小時預(yù)約,便可送貨上門。
??圖源:抖音
10月14日,該店店主汪遠(yuǎn)(化名)告訴時代周報記者,現(xiàn)在在抖音上賣得最好的是138元的大閘蟹牛蛙外帶套餐,里面包含4~6只大閘蟹、水煮牛蛙、兩個涼拌菜、兩份拌面與部分配菜?!绑π返臄?shù)量看斤兩決定,如果是2兩就有6只,如果是3兩就有4只?!?/p>
“不少人都是沖著螃蟹來買的,大家會覺得套餐更劃算。”汪遠(yuǎn)說道。目前,該套餐已經(jīng)售出近200單。
品質(zhì)參差不齊
在抖音等平臺上總能刷到大閘蟹視頻并非偶然,而是基于平臺的興趣算法。
以抖音為例,平臺會根據(jù)用戶對與“大閘蟹”有關(guān)視頻的觀看時長、點(diǎn)贊等信息進(jìn)行篩選,往往用戶在黃滿膏肥的大閘蟹視頻前停留數(shù)秒,平臺便會預(yù)測其喜好,實(shí)時間斷地推送相關(guān)視頻,勾起用戶購買的欲望。
天使投資人、互聯(lián)網(wǎng)專家郭濤向時代周報記者表示,隨著電商直播的快速發(fā)展,螃蟹等水產(chǎn)品直播電商也迎來發(fā)展高峰,通過視頻全面方位地展示螃蟹的養(yǎng)殖環(huán)境、捕撈環(huán)境和加工過程等,能夠增加消費(fèi)者的信任和趣味感,再加上售價便宜,受年輕消費(fèi)者歡迎程度更高。
鏡頭下的大閘蟹物美價廉,但撤下濾鏡后的質(zhì)量卻參差不齊。
在小紅書上,不少消費(fèi)者都表示曾遭遇直播間買蟹“翻車”。比如到手上稱發(fā)現(xiàn)缺斤少兩、打開發(fā)現(xiàn)蟹黃“少得可憐”,甚至有消費(fèi)者收到已發(fā)臭的死蟹爛蟹。
在黑貓投訴平臺搜索“螃蟹直播”作為關(guān)鍵詞,相關(guān)投訴有近60條,投訴內(nèi)容不乏為“螃蟹質(zhì)量差”“與直播間宣傳不符”等。
“娶我,漁船都是你的!”“1箱只賺你1塊錢!”近日,一名女主播在帶貨舟山梭子蟹時言辭夸張、信口開河,因虛假宣傳被舟山市市場監(jiān)管局普陀分局責(zé)令停止發(fā)布違法廣告消除影響,罰款4萬元的行政處罰。
百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥向時代周報記者表示,直播間賣螃蟹更加直觀,也更加真實(shí),互動性強(qiáng),但對于生鮮產(chǎn)品來說,后續(xù)的物流和售后服務(wù)需要加強(qiáng),以保障消費(fèi)者的利益。
“平臺需要制定更嚴(yán)格的保障措施,約束商家的行為,否則容易出現(xiàn)直播間的商品與發(fā)貨的商品不一致的情況?!鼻f帥表示。
在郭濤看來,直播電商幫助螃蟹等水產(chǎn)品快速打開市場,減少中間流通環(huán)節(jié),提高了農(nóng)民收入。但由于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品直播,存在產(chǎn)品和直播形式高度同質(zhì)化、品牌意識及品牌溢價能力不強(qiáng),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題突出等問題,很多消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨越來越失去興趣和信心,造成用戶復(fù)購率較低、投訴率較高。
“國家有關(guān)部門盡快完善法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),建立質(zhì)量溯源體系,重拳打擊違法不良商家,以促進(jìn)行業(yè)健康穩(wěn)健發(fā)展。”他建議道。
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