伴隨你童年的洽洽瓜子，正準(zhǔn)備漲價(jià)！

近日，基于產(chǎn)品升級(jí)，以及原料及包輔材、能源等成本上升，洽洽食品（002557.SZ）宣布提價(jià)8%-18%不等，價(jià)格于2021年10月22日開始實(shí)施。

有洽洽瓜子的骨灰級(jí)粉絲表示，“如果漲價(jià)是維持企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的必要條件，我愿意！為了以后還能吃上！”

10月27日，時(shí)代財(cái)經(jīng)走訪廣州市內(nèi)多家連鎖超市和便利店，工作人員均表示，截至目前洽洽瓜子的零售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)沒發(fā)生變動(dòng)。

同日，時(shí)代財(cái)經(jīng)致電洽洽食品董秘辦，其工作人員稱，公司會(huì)與經(jīng)銷商共同推進(jìn)提價(jià)事宜，目前還需要一些時(shí)間。

除了洽洽，今年以來不少食品巨頭宣布提價(jià)。4月可口可樂公司宣布提高產(chǎn)品售價(jià)，7月雀巢集團(tuán)也宣布“通過提高價(jià)格來應(yīng)對(duì)更高的投入成本”，而百威亞太和華潤啤酒兩大啤酒巨頭則在5月和7月相繼發(fā)布了漲價(jià)通知。

圖片來源：洽洽食品官網(wǎng)

“趁沒漲價(jià)趕緊囤貨”

提起瓜子，我們最能想到的是小時(shí)候在公園門口買剛出鍋的瓜子的興奮，是大學(xué)宿舍中跟室友邊看球邊嗑瓜子的快樂，是逢年過節(jié)跟親朋好友相聚時(shí)邊嗑瓜子、邊聊家常的溫暖。

從散裝瓜子演變成包裝瓜子，洽洽食品的紅袋瓜子承載著許多人的回憶，也伴隨著一代人的成長。與此同時(shí)，伴隨著產(chǎn)品升級(jí)、開拓堅(jiān)果品類，洽洽食品自身也在“成長”。

10月22日，洽洽食品發(fā)布提價(jià)公告，稱基于公司瓜子系列產(chǎn)品升級(jí)帶來產(chǎn)品力提升，以及伴隨的原料及包輔材、能源等成本上升，公司葵花子系列產(chǎn)品以及南瓜子、小而香西瓜子產(chǎn)品進(jìn)行出廠價(jià)格調(diào)整，各品類提價(jià)幅度為8%-18%不等。

從洽洽食品的官網(wǎng)來看，提價(jià)涉及包括香瓜子、山核桃瓜子、葵珍系列、藤椒瓜子、焦糖瓜子等產(chǎn)品。洽洽食品表示，價(jià)格執(zhí)行于2021年10月22日開始實(shí)施。不過，提價(jià)體現(xiàn)在終端門店，仍需要一定時(shí)間。

圖片來源：洽洽食品官網(wǎng)

10月27日，時(shí)代財(cái)經(jīng)走訪廣州市內(nèi)多家連鎖超市及便利店，發(fā)現(xiàn)洽洽食品所提到的提價(jià)產(chǎn)品的零售價(jià)依舊維持不變，沒有上漲。

番禺區(qū)內(nèi)經(jīng)營了十多年的某社區(qū)便利店老板告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，洽洽香瓜子（160g）賣5塊5，而小包的（90g）則賣3塊5，“對(duì)比幾年前是漲價(jià)了，但最近都是賣這個(gè)價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)也沒變。”

天河區(qū)某小賣部老板同樣表示，洽洽食品售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)均無變動(dòng)，“如果進(jìn)貨價(jià)漲得不多我也不一定會(huì)漲價(jià)賣，因?yàn)橛行╊櫩臀幢貢?huì)接受。”

成立于2001年的洽洽食品，是國內(nèi)堅(jiān)果炒貨行業(yè)的龍頭，其香瓜子每年賣出5億包，是名副其實(shí)的國民經(jīng)典零食。

從事影視行業(yè)的賈超是洽洽香瓜子的“骨灰級(jí)”粉絲，喜歡邊看電影邊嗑瓜子，他對(duì)洽洽食品漲價(jià)有些不滿，“漲價(jià)太厲害了！記得以前在大學(xué)，6塊一包瓜子，可以嗑一個(gè)晚上?！?/p>

雖然如此，每次逛超市，他還是會(huì)“喜提”幾包香瓜子回家，“如果漲價(jià)是維持企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的必要條件，我愿意，為了以后還能吃上！趁現(xiàn)在還沒漲，我得趕緊囤幾包在家?！?/p>

10月27日，零售電商行業(yè)專家、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥接受時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示，零售體系分為直營體系和經(jīng)銷/代理體系，若快消品企業(yè)宣布漲價(jià)，直營店大約需要一兩天時(shí)間，代理商大約一周左右。

時(shí)代財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對(duì)比線下零售渠道，洽洽食品天貓直營店的價(jià)格有所上漲。以經(jīng)典產(chǎn)品香瓜子為例，其天貓官方旗艦店特價(jià)為14.9元（26g*10袋）。在上述時(shí)代財(cái)經(jīng)走訪的線下便利店中，一包260g的香瓜子只需10元。

廣州市內(nèi)某便利店。時(shí)代財(cái)經(jīng)攝

對(duì)于廣州部分地區(qū)終端門店產(chǎn)品價(jià)格仍維持不變，10月27日，時(shí)代財(cái)經(jīng)致電洽洽食品董秘辦，其工作人員表示，出廠價(jià)就是大約是經(jīng)銷商的進(jìn)貨價(jià)，公司會(huì)跟經(jīng)銷商共同推進(jìn)提價(jià)，目前還需要一些時(shí)間。

產(chǎn)品調(diào)價(jià)最直接影響的便是市場銷售情況?！皩?duì)洽洽食品來說，出廠價(jià)格上漲，線下門店的進(jìn)貨價(jià)上漲，企業(yè)利潤率也會(huì)上漲。但提價(jià)對(duì)公司業(yè)績會(huì)有不確定性，因?yàn)槿绻M(jìn)貨價(jià)漲了，代理商有可能‘不買賬’，推銷其他利潤率更高的商品?！鼻f帥分析道。

近年來二度提價(jià)

從經(jīng)典的紅袋五香瓜子，到藤椒味、焦糖味、蜂蜜黃油味等口味不斷升級(jí)，再到后續(xù)推出堅(jiān)果類產(chǎn)品“每日?qǐng)?jiān)果”，在競爭激烈的休閑食品賽道，洽洽食品不得不做產(chǎn)品升級(jí)、開拓品類。

時(shí)代財(cái)經(jīng)注意到，洽洽食品此前還與太平鳥、青島啤酒、安慕希等品牌推出跨界聯(lián)名T恤、酒味瓜子和聯(lián)名禮盒，希望牢牢抓住年輕消費(fèi)者的心。

2019年4月洽洽X太平鳥跨界定制聯(lián)名款。圖片來源：洽洽食品官微

2018年，洽洽食品對(duì)香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等八個(gè)品類的產(chǎn)品進(jìn)行出廠價(jià)格調(diào)整，提價(jià)幅度為6%-14.5%不等，其中香瓜子提價(jià)8%左右，同時(shí)其在2018年6月對(duì)“每日?qǐng)?jiān)果”進(jìn)行了一波提價(jià)，主要是貿(mào)易戰(zhàn)導(dǎo)致堅(jiān)果進(jìn)口成本大幅上行。

太平洋證券10月25日一份研報(bào)指出，兩次提價(jià)原因類似，均有兩個(gè)原因，一是紅袋瓜子（香瓜子）產(chǎn)品優(yōu)化后經(jīng)過幾年發(fā)展，產(chǎn)品力有一定下降，公司企圖通過原材料優(yōu)化等方式進(jìn)行產(chǎn)品力提升；二是各種成本上漲，上次是去產(chǎn)能下包裝成本上漲、貿(mào)易戰(zhàn)下進(jìn)口原材料上漲，這次是貨幣超發(fā)下原輔料成本上漲、碳中和下能源成本上漲。

太平洋研報(bào)稱，原材料端來看，由于洽洽食品國葵采購非市場化，主要通過與農(nóng)戶合作及代理商采購的方式，市場通用的葵花籽價(jià)格為油葵價(jià)格，2020年以來油葵價(jià)格上漲較大，而公司原料價(jià)格上漲較小，本次提價(jià)主要是公司為提升產(chǎn)品力，對(duì)原材料進(jìn)行了一定優(yōu)化所帶來的原料成本上行。

至于輔料及能源成本上行，主要是非原材料成本的上行，其中瓦楞紙從2020年5月開始震蕩上行，2021年從3756元/噸到4345元/噸，上漲15.7%，此外碳中和背景下能源成本大幅上漲。

事實(shí)上，因原材料、能源與運(yùn)輸?shù)瘸杀旧蠞q，上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格的不止洽洽食品。

時(shí)隔四年多，醬油龍頭海天味業(yè)在今年10月13日宣布對(duì)醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，主要產(chǎn)品調(diào)整幅度為3%～7%不等。

有媒體報(bào)道，安琪酵母決定自9月30日對(duì)部分品種上調(diào)出廠價(jià)，而后公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，漲價(jià)情況屬實(shí)，已經(jīng)向經(jīng)銷商通知。

此輪漲價(jià)潮，在更早之前已有跨國食品巨頭參與。

今年4月，可口可樂公司宣布提高產(chǎn)品售價(jià)。同年7月，雀巢集團(tuán)宣布，“將通過在今年下半年提高價(jià)格來應(yīng)對(duì)更高的投入成本”。在啤酒領(lǐng)域，今年5月和7月，百威亞太和華潤啤酒兩大啤酒巨頭也相繼發(fā)布了漲價(jià)通知。

一般來說，產(chǎn)品提價(jià)未必會(huì)對(duì)二級(jí)市場產(chǎn)生反向作用。

在洽洽食品宣布漲價(jià)的當(dāng)天，其股價(jià)漲停，并且在宣布提價(jià)的第二個(gè)交易日（10月25日）大漲8.17%。截至10月27日收盤，洽洽食品微跌0.78%，報(bào)50.84元/股。

對(duì)于盈利預(yù)測與評(píng)級(jí)，太平洋證券認(rèn)為洽洽食品提價(jià)后，一方面紅袋產(chǎn)品力提升抵消銷量影響，另一方面今年瓜子基數(shù)較低，預(yù)計(jì)本次提價(jià)對(duì)銷量增速影響不大，業(yè)績彈性可期，維持“買入”評(píng)級(jí)。

本文來自微信公眾號(hào) “時(shí)代財(cái)經(jīng)APP”（ID：tf-app），作者：幸雯雯，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

關(guān)鍵詞： 瓜子 可樂 啤酒