活動聚焦群眾關注、關切,突出便民、利民。通過對百家餐飲服務單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查,該局運用媒體平臺將現(xiàn)場檢查情況向公眾播放,讓群眾“進入”監(jiān)督現(xiàn)場,跟蹤食品安全問題,科普食品安全知識,形成了公眾可參與、可感知的互動氛圍,進一步筑牢了全省食品安全防線。
深入調(diào)查研究 認真安排部署
“為做好‘餐飲安全你我同查’活動相關工作,更好地落實‘我為群眾辦實事’實踐活動,我們在全省進行了調(diào)研,先后與市縣市場監(jiān)管局負責同志、基層站所監(jiān)管人員、餐飲單位代表等進行深入交流座談。全方位、多角度了解基層實際,掌握基本情況,制定了針對性措施。”該局餐飲處相關負責人介紹。
5月上旬,經(jīng)總局推薦,山西省市場監(jiān)管局組織全省各市局餐飲監(jiān)管工作分管領導和業(yè)務科室負責人,赴蘇州調(diào)研學習。通過對“餐飲安全你我同查”活動的主題確定、組織程序、實施方案、結果運用等先進經(jīng)驗做法進行學習探討,該局在全省逐漸拉開此項活動的序幕。
進一步明確工作目標,把黨史學習教育成效轉(zhuǎn)化為餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管工作動力。5月19日,山西省市場監(jiān)管局黨組專題審議《山西省市場監(jiān)管局“我為群眾辦實事”實踐活動方案》。5月21日,省局形成了《山西“餐飲安全你我同查”活動方案》(征求意見稿)。
下發(fā)活動方案 層層抓緊抓實
從“小切口”入手,帶動“大實踐”。5月26日,山西省市場監(jiān)管局在忻州市召開全省“餐飲安全你我同查”工作現(xiàn)場會,研究討論《山西“餐飲安全你我同查”活動方案》(征求意見稿),明確了工作任務、組織方式、檢查重點等,并于6月中旬制定下發(fā)了活動方案。
為推進“餐飲安全你我同查”工作走深走實,提高公眾參與食品安全共治的積極性,該局聚焦飯店酒店、學校食堂、網(wǎng)絡訂餐單位及群眾關注度高的“網(wǎng)紅餐廳”,重點檢查了從業(yè)人員健康管理和個人衛(wèi)生、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等。
8月23日,針對媒體曝光的北京兩家“胖哥倆肉蟹煲”大量使用過期食材問題,該局于當日下午,組織對“胖哥倆肉蟹煲”山西地區(qū)及太原市門店負責人進行了食品安全提醒談話,同步組織太原市、小店區(qū)市場監(jiān)管局對該品牌餐飲茂業(yè)店進行突擊檢查,并全程直播了現(xiàn)場檢查過程。
擴大參與方式 提高社會共治
為擴大活動影響力和公眾參與度,山西省市場監(jiān)管局餐飲處和宣傳應急中心形成合力,在省局官網(wǎng)、“山西市場監(jiān)管”微信微博發(fā)起了“去哪查?你說了算!”公開投票活動。
活動根據(jù)群眾投票結果,選擇關注度高的熱點餐飲單位作為檢查對象,同時邀請省級以上媒體全程參與,“山西市場監(jiān)管”抖音號和微信視頻號對現(xiàn)場檢查過程進行了全程直播。目前,該活動已在太原、長治、晉中等地直播9場,發(fā)布直播預告6次,錄播短視頻10余條,極大地提高了公眾參與積極性,取得良好的社會效應。
鞏固行動成效 筑牢食安之網(wǎng)
作為全省餐飲質(zhì)量安全提升行動的重要內(nèi)容,“餐飲安全你我同查”工作是山西省市場監(jiān)管局黨史學習教育中“我為群眾辦實事”實踐活動的專項行動之一,也是省紀委監(jiān)委會同17個職能部門開展的“我為群眾辦實事”重點活動內(nèi)容。針對此項活動,各市局全部制定了《“餐飲安全你我同查”活動方案》,對具體工作進行了安排部署。
截至目前,市、縣已出動執(zhí)法人員566人次,開展活動77期,檢查市場主體80家,邀請各界人士306人次,采取“視頻+圖文”形式,實時直播現(xiàn)場監(jiān)督檢查過程。
市場監(jiān)管部門向消費者科普食品安全知識,提高公眾對食品安全的關注度和滿意度。通過形式多樣的互動交流,活動提升了公眾餐飲消費的食品安全信心,有力保障了全省百姓“舌尖上的安全”。
關鍵詞: 調(diào)查研究
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