培育特色農(nóng)業(yè)非一日之功,從田間到市場打造完整產(chǎn)業(yè)鏈,才能讓特色產(chǎn)業(yè)真正扎根田野
走進(jìn)西南一個山區(qū)縣,漫山的果林郁郁蔥蔥,隨行同志自豪地介紹:這里群山連綿,雨水充沛,適宜種砂糖橘,縣里定政策、推技術(shù),將其打造成特色產(chǎn)業(yè)。短短幾年,砂糖橘種植規(guī)模從小到大,發(fā)展到10多萬畝,幾乎家家戶戶都有幾畝果園。
可是,一路走訪卻聽到果農(nóng)的不少抱怨:“今年砂糖橘大豐收,遇到了爛市,一斤賣不上幾毛錢。”“當(dāng)初鼓勵種,如今種出來沒人要,明年可怎么辦?”“組織愛心銷售、干部認(rèn)領(lǐng),可解決不了長遠(yuǎn)問題”……
這個特色產(chǎn)業(yè)沒有“特”起來,原因何在?
仔細(xì)詢問,一個原因是種植面積發(fā)展過快。這幾年,周邊區(qū)縣都在大干快上砂糖橘,區(qū)域內(nèi)一下增加了幾百萬畝,市場消化不了。一位種植大戶就說:“少了才能叫特色,如今遍地都是砂糖橘,特色也變成了大路貨。”
往深層次看,產(chǎn)業(yè)鏈條不健全是主要原因。同樣是種砂糖橘,早期發(fā)展起來的地方品種更新了兩三代,而這個縣種的還是老品種。同樣是銷售,有的縣引入龍頭企業(yè),打出品牌,砂糖橘分級、清洗、包裝,追求“人無我有、人優(yōu)我特”,而當(dāng)?shù)毓r(nóng)大多靠商販上門收購,“素顏”的果子怎么跟別人競爭?
砂糖橘賣難,再次告訴我們一個道理:特色產(chǎn)業(yè)并非一“種”就靈。好資源變好產(chǎn)品是個系統(tǒng)工程,不僅要看資源稟賦,更要看產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律。有資源種不好不行,種出來沒有現(xiàn)代營銷支撐更不行。如果僅僅盯著“種”,忽視了銷售、加工等環(huán)節(jié),很難避免陷入“多了少了”的怪圈。
類似現(xiàn)象發(fā)生過不少,前些年,一些地方打造花木之鄉(xiāng)、食用菌之鄉(xiāng)等“特色”,剛開始,一畝樹頂十畝糧,一個大棚掙幾萬,沒有完備的產(chǎn)業(yè)鏈支撐,特色產(chǎn)業(yè)很快從極火到極冷,吃虧的還是跟風(fēng)的農(nóng)戶。這樣的現(xiàn)象千萬別再一次次上演了!
培育特色農(nóng)業(yè)非一日之功,要下足繡花功夫,構(gòu)建產(chǎn)供銷環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈,打造完善現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。誰來種?鼓勵農(nóng)民合作社、新型農(nóng)民等主體帶動小農(nóng)戶,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù),保障源頭上優(yōu)質(zhì)安全。怎么銷?發(fā)揮好龍頭企業(yè)、電商平臺等現(xiàn)代營銷主體的作用,打特色品牌、暢市場渠道,讓特色產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。天目湖白茶的做法值得借鑒。獨(dú)特的小氣候造就了清幽沁心的白茶,當(dāng)?shù)氐膸资液献魃绯闪a(chǎn)業(yè)協(xié)會,上馬大型加工廠,打造區(qū)域公共品牌,讓白茶成了市場寵兒??梢姡瑥奶镩g到市場連成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈,提高了供給質(zhì)量,才能讓特色產(chǎn)業(yè)真正扎根田野。
當(dāng)然,特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展也離不開政府悉心呵護(hù)。愁資金,就創(chuàng)新金融服務(wù),解決貸款難題;缺市場信息,就發(fā)揮大數(shù)據(jù)功能,加強(qiáng)市場分析、監(jiān)測預(yù)警;加工能力跟不上,就引進(jìn)龍頭企業(yè)。一句話,就是要補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈條的短板,讓特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)壯起來。
果樹成長離不開全生命周期的呵護(hù),產(chǎn)業(yè)培育亦是如此。廣袤農(nóng)村藏著不少獨(dú)特資源,把這些“特色”挖掘出來、培育起來,讓它們變成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,農(nóng)民腰包鼓鼓的好日子還會遠(yuǎn)嗎?
關(guān)鍵詞: 特色產(chǎn)業(yè)
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