9月25日下午,商丘市人大常委會黨組副書記、副主任曹月坤一行蒞臨商丘市第二實驗小學教育集團督導檢查食品安全工作。商丘市第二實驗小學校長張洪濤、副校長朱慈熙及益康餐飲公司負責人陪同迎檢。
督查組按照餐廳著裝防護管理要求進入餐廳廚房區(qū)域,實地查看了學校食堂原材料質(zhì)量和食品貯存,重點檢查了烹飪間、主副食品庫房、消毒保潔間、食品留樣間以及餐廳配套設施等食堂重點區(qū)域,并通過觀看資料記錄和學校領導、餐廳負責人的工作匯報,詳細了解了食材來源渠道、各種設施設備的清洗消毒、食品安全事故應急處理方案、工作人員的健康狀況及餐廳日常管理等內(nèi)容。
隨后,督查組到學校附屬幼兒園恒大分園檢查指導工作。
實地查看后,督查組對學校餐廳的規(guī)范管理、學生飲食、安全衛(wèi)生等方面給予了充分的肯定。領導強調(diào),校園食品安全,關乎全體師生的健康安全、關系到千家萬戶,學校要認真履行食品安全主體責任,始終把師生健康放在首位,建立健全各項規(guī)章制度,加強日常監(jiān)管,深入查擺消除校園食品安全風險隱患,時刻緊繃安全弦,堅決保障學生食品的安全,讓廣大師生吃得舒心,讓家長和社會放心。
食品安全無小事,緊抓不懈是責任。商丘市第二實驗小學教育集團將進一步做好學校食品安全工作,切實加強餐廳建設與管理,嚴格落實食品安全各項制度,把食品安全放在首要位置,從嚴從實從細抓規(guī)范、抓落實、抓成效,以更嚴格的管理和更優(yōu)質(zhì)的服務為孩子們的健康成長保駕護航。(王玉強 孫艷杰)
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