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旺鏈科技:區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源迎來發(fā)展黃金期 2022-05-19 15:18:03  來源:榕城網(wǎng)

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)與當(dāng)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的蓬勃發(fā)展,人們對(duì)食物的追求經(jīng)歷了從“吃得飽”到“吃得好”的轉(zhuǎn)變;從著眼于求溫飽的“數(shù)量”向求品味的“質(zhì)量”提出了更高的訴求。不僅要杜絕地溝油、添加劑、注水肉、過期奶粉、工業(yè)明膠生產(chǎn)皮凍等與百姓息息相關(guān)的飲食安全危害,還要打造由有機(jī)大米、綠色蔬菜、生態(tài)特產(chǎn)等純天然、無公害食品構(gòu)筑的健康品質(zhì)生活。人們對(duì)前者——問題食品的“供應(yīng)”深惡痛絕,對(duì)后者——綠色食品的“需求”永無止境,在差異巨大的市場(chǎng)供需之間,在當(dāng)下“鄉(xiāng)村振興”、“智慧農(nóng)業(yè)”的戰(zhàn)略部署之下,區(qū)塊鏈技術(shù)公司紛紛布局農(nóng)業(yè)溯源領(lǐng)域,農(nóng)業(yè)溯源產(chǎn)業(yè)賽道活力煥發(fā)。

市場(chǎng)對(duì)區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源需求強(qiáng)勁

近幾年食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年攀升,推動(dòng)農(nóng)業(yè)溯源的探索如火如荼地開展。從今年的市場(chǎng)反應(yīng)來看,食品生產(chǎn)商對(duì)于溯源的接受程度較高。“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商進(jìn)行溯源的本意是希望產(chǎn)品獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,以便達(dá)到營(yíng)銷增效的效果。”旺鏈科技總經(jīng)理干莉介紹,只要能真正解決消費(fèi)者的后顧之憂,幫助真正優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和商品“證明自己”,助力農(nóng)產(chǎn)品和商品價(jià)值順暢地流通且觸達(dá)到市場(chǎng),“只要條件允許,大多商家都愿意對(duì)食品或產(chǎn)品進(jìn)行溯源。”根據(jù)目前的營(yíng)銷數(shù)據(jù)來看,有溯源的食品更有市場(chǎng),相比無溯源的食品,其銷售額度可多出20%左右。

受制于傳統(tǒng)溯源的諸多不足,雖然商家有著“落花有意”的美好意愿,但消費(fèi)者的接受度卻顯得“流水無情”。“當(dāng)前市場(chǎng)上不僅假冒偽劣產(chǎn)品多,也存在不少無效的溯源案例。”旺鏈科技產(chǎn)品事業(yè)部負(fù)責(zé)人陳強(qiáng)舉例說,掃描已購(gòu)食品的二維碼卻得不到任何信息、不少流通在市場(chǎng)上的“有機(jī)食品”,其源頭及認(rèn)證都是虛假的……不勝枚舉的溯源問題暴露了傳統(tǒng)溯源手法存在的巨大漏洞,使大眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的溯源“標(biāo)簽”無從信任。

對(duì)此,干莉指出,基于區(qū)塊鏈技術(shù)不可篡改、公開透明等特性,可將農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)記錄到去中心化網(wǎng)絡(luò)上,以供產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)角色查詢,從而最大程度保證溯源信息的真實(shí)傳遞。“區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源將以更高的維度和姿態(tài)‘亮相’在市場(chǎng)中”。也正因此,各區(qū)塊鏈機(jī)構(gòu)推出的區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源系統(tǒng)紛紛從四面八方快速涌入市場(chǎng)。

從市場(chǎng)反應(yīng)來看,各商戶對(duì)于區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)的接受程度不一。旺鏈科技市場(chǎng)總監(jiān)王慧萍介紹,少數(shù)生產(chǎn)商由于對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)不了解,對(duì)區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)的接受還需要一定的時(shí)間。但大多數(shù)對(duì)于區(qū)塊鏈溯源接受度較高,可以進(jìn)一步細(xì)分成兩種類型:一是原先就使用過區(qū)塊鏈溯源產(chǎn)品,需要在此基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)升級(jí)和優(yōu)化;二是雖然接觸過區(qū)塊鏈溯源產(chǎn)品,但囿于溯源產(chǎn)品的價(jià)格,在選擇上更看重產(chǎn)品的性價(jià)比。

除了上述對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)的認(rèn)知程度外,從企業(yè)自身的發(fā)展情況來看,“中型企業(yè)更易接受區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源,也在積極尋求渠道布署區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng);小微企業(yè)雖然愿意嘗試區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源,但基于自身的經(jīng)營(yíng)壓力,可能還需要相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間去全面接受。”王慧萍介紹,在區(qū)塊鏈溯源方面處于領(lǐng)先的是那些實(shí)力相對(duì)雄厚的企業(yè)。“這些企業(yè)具備相應(yīng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),根據(jù)企業(yè)自身產(chǎn)品的不同特性,傾向于選擇定制與之匹配的溯源技術(shù)和系統(tǒng)。”

諸多利好助力區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源發(fā)展

通過近幾年的實(shí)踐摸索,區(qū)塊鏈底層技術(shù)也日趨成熟,區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源迎來了發(fā)展黃金期。

“食以安為先”的理念越發(fā)深入人心,大眾對(duì)于食品安全更加重視,把吃到有機(jī)食品、原生態(tài)食品作為高品質(zhì)生活的重要體現(xiàn),順勢(shì)帶動(dòng)了食品安全相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速增長(zhǎng)。根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模從2016年的454億元增長(zhǎng)至2020年的926.8億元,并在2021年達(dá)到1093.6億元。因此,與之緊密相關(guān)的區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源產(chǎn)業(yè)自然成為頭牌先鋒。“從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售,最后到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,區(qū)塊鏈技術(shù)貫穿始終,其優(yōu)勢(shì)能有效解決農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)鏈條的追溯問題,獲得消費(fèi)者的信任。”陳強(qiáng)認(rèn)為,在當(dāng)前的市場(chǎng)需求下,區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源產(chǎn)業(yè)在未來幾年將進(jìn)入爆發(fā)期。

不僅如此,國(guó)家法規(guī)政策利好為區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源的發(fā)展保駕護(hù)航。要把食品安全作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)來抓,要求用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),確保人民群眾“舌尖上的安全”。因此,國(guó)家也出臺(tái)了諸多與“食品安全”、食品溯源相關(guān)的法律。《中華人民共和國(guó)食品安全法》(2021修正)第四十二條明確規(guī)定:“國(guó)家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息,建立食品安全追溯體系。”《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持生命至上,把保護(hù)人民生命安全擺在首位,要求提高食品藥品等關(guān)系人民健康產(chǎn)品和服務(wù)的安全保障水平。在政策的加持下,區(qū)塊鏈技術(shù)機(jī)構(gòu)對(duì)于區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源的探索也越來越深入。

另外,當(dāng)前全國(guó)上下正著力建設(shè)“數(shù)字鄉(xiāng)村”、“智慧農(nóng)業(yè)”,在此背景之下,確保農(nóng)產(chǎn)品的安全供給是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要任務(wù)。中國(guó)中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022)》強(qiáng)調(diào)了保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,要求完善農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)。“作為數(shù)字技術(shù)的‘排頭兵’,以區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)組成的農(nóng)業(yè)溯源系統(tǒng),是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要保障及實(shí)現(xiàn)手段。”干莉介紹,各地政府對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)高度重視,通過區(qū)塊鏈溯源技術(shù),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)地、生產(chǎn)商、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)方式、配送物流等進(jìn)行了全方位的監(jiān)控,確保農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量地安全生產(chǎn)。“這為食品安全提供了良好的土壤,將在未來幾年快速推助區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源產(chǎn)業(yè)的壯大!”

數(shù)字化進(jìn)程讓我們借助黑科技的力量實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字化農(nóng)業(yè)的快速跨越。從0到1,解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的“數(shù)量”問題,人類用了上千年;而從1到10,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的“質(zhì)量”問題,我們有望在這幾年內(nèi),通過區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)溯源加以實(shí)現(xiàn)。(鏈證經(jīng)濟(jì):若水)

免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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