東北地三鮮怎么做?東北地三鮮是哪三樣菜?_當(dāng)前快看 2023-06-30 08:34:02 來源:太原熱線
東北地三鮮怎么做?
東北地三鮮作為一道有著悠久歷史的傳統(tǒng)菜肴,早在清代就已經(jīng)有了記載,因其味道獨特,成為東北地區(qū)人民的飲食必備。在制作過程中,需要將土豆、茄子、青椒洗凈之后,分別切成指甲大小,再加入適量的瘦肉,最后加入油、鹽等調(diào)料一起炒制。經(jīng)過濃郁的鮮香調(diào)料烘托,三種蔬菜在充分滲透后,融合出濃郁的風(fēng)味。在口感上,嚼起來味美多汁,越嚼越香,使人口齒留香。
東北地三鮮是哪三樣菜
茄子、土豆和青椒
地三鮮制作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。
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