隨著天氣轉(zhuǎn)暖，農(nóng)家樂、旅游景區(qū)的游客逐漸增多，為保障農(nóng)家樂、旅游景區(qū)、國道省道沿線等餐飲食品安全，嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生，連日來寧夏吳忠青銅峽市市場(chǎng)監(jiān)管局開展農(nóng)家樂、旅游景區(qū)、國道省道沿線餐飲食品安全大檢查。

執(zhí)法人員先后來到青銅峽市地三人家農(nóng)家樂、嘉旺水韻人家、富匯龍門、清逸園農(nóng)莊等農(nóng)家樂、旅游景區(qū)、國省道沿線餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行檢查。農(nóng)家樂、旅游景區(qū)、國省道沿線餐飲單位普遍狀況良好，但是也發(fā)現(xiàn)個(gè)別后廚加工食品工作人員未穿戴統(tǒng)一的白色工作服或者是淺色工作服、原料食品庫房擺放雜亂、消毒設(shè)施無法滿足需求、后廚垃圾桶不加蓋、泔水未及時(shí)處理等。

青銅峽市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)家樂、旅游景區(qū)、國道省道沿線餐飲食品安全專項(xiàng)整治，督促餐廳整改落實(shí)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題并進(jìn)行閉環(huán)管理，確保整改到位，確保全市旅游休閑餐飲食品安全。

(周海鵬 吳金霞 劉躦 張志剛 蔡雪茹)

關(guān)鍵詞： 餐飲場(chǎng)所 食品安全 寧夏青銅峽 市場(chǎng)監(jiān)管局