3月22日，湖北省荊門市沙洋縣第十四屆油菜花旅游節(jié)開幕，為切實(shí)保障大型活動食品安全，積極開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，守護(hù)油菜花節(jié)期間食品安全，沙洋縣市場監(jiān)管局立足職能，強(qiáng)化監(jiān)管，全力護(hù)航油菜花節(jié)期間食品安全。

謀劃部署，制定工作方案。該局3月初制定了《沙洋縣市場監(jiān)督管理局第十四屆油菜花旅游節(jié)食品安全保障方案》，開展活動前專項(xiàng)整治，以主會場沿路鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，全面排查旅游景區(qū)農(nóng)家樂、大中型餐館、食品超市等重點(diǎn)場所食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任，完善各項(xiàng)制度，嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)企業(yè)新型冠狀病毒感染肺炎防控指南》要求，張貼二維碼，配備消毒液等防控物資，督促顧客掃碼測溫戴口罩進(jìn)入經(jīng)營場所。

駐點(diǎn)監(jiān)督，責(zé)任落實(shí)到人。該局實(shí)行“網(wǎng)格劃分、責(zé)任到人、規(guī)范管理”監(jiān)管模式，活動期間對重點(diǎn)場所(指定中大型接待賓館、農(nóng)家樂等)派出食品監(jiān)督員駐點(diǎn)監(jiān)督。自3月21日起9名食品監(jiān)督員進(jìn)駐包聯(lián)的29家餐飲單位，現(xiàn)場檢查食品原料索證索票、餐飲用具消毒、食品加工制作、食品留樣、疫情防控措施等，針對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)整改。

加強(qiáng)值守，暢通投訴舉報(bào)?；顒悠陂g，該局加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，保持12315投訴舉報(bào)電話24小時(shí)暢通，對群眾投訴舉報(bào)第一時(shí)間處理，及時(shí)回復(fù)處置結(jié)果，確保廣大游客吃得放心、玩得盡興。

截至目前，該局共出動執(zhí)法人員162人次，檢查餐飲單位348家次，發(fā)現(xiàn)的問題隱患已督促令其完成整改。接下來，該局將進(jìn)一步加強(qiáng)油菜花旅游節(jié)期間食品安全保障，守護(hù)油菜花節(jié)期間食品安全。(記者 熊家明 通訊員 鄭亞琴 朱玉龍)

關(guān)鍵詞： 守護(hù)油菜花節(jié)期間 食品安全 市場監(jiān)管 強(qiáng)化監(jiān)管