近年來，湖北省棗陽市以鞏固省級食品安全示范城市創(chuàng)建成果為依托，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，嚴(yán)守底線思維，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，打造食安棗陽良好環(huán)境。

以全程監(jiān)管為抓手，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌每一道防線。開展水源地和土壤污染整治，完成飲用水水源地一、二級保護(hù)區(qū)劃分和評估，實(shí)施截污工程、清污工程、減污工程、控污工程、治污工程“五大工程”，統(tǒng)籌推進(jìn)土壤環(huán)境保護(hù)工作。開展農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)整治，建立健全線索發(fā)現(xiàn)和通報(bào)、案件協(xié)查、聯(lián)合辦案等聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)信息共享，聯(lián)合查處，強(qiáng)化對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管執(zhí)法。建立健全糧食質(zhì)量監(jiān)管、政策性原糧收購和庫存品質(zhì)檢測、糧食收購(入庫)和銷售出庫質(zhì)量安全規(guī)定等制度規(guī)定，推進(jìn)棗陽市糧食質(zhì)量安全監(jiān)管法治化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、信息化建設(shè)。

以執(zhí)法監(jiān)管為依托，嚴(yán)把食品安全底線。聚焦特色食品(小龍蝦、酸醬面)、“三小”食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，緊盯農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑等安全指標(biāo)，突出校園食堂、集體用餐配送單位等重點(diǎn)場所，覆蓋在產(chǎn)企業(yè)、商場超市、集貿(mào)市場等重點(diǎn)點(diǎn)位，圍繞薄弱環(huán)節(jié)和群眾關(guān)注熱點(diǎn)問題，加大食品安全監(jiān)管力度，最大限度避免食品安全風(fēng)險(xiǎn)。開展農(nóng)村食品、校園及周邊食品、保健食品等整治行動(dòng)，打擊不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、宣稱特殊功能的普通食品、“三無”“山寨”“五毛”食品，解決重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全難題，棗陽市食品安全水平顯著提升。加大食品安全抽檢力度，按照4批次/千人的任務(wù)開展抽檢，查找食品安全隱患，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

以多元共治為引領(lǐng)，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治體系。突出“兩法”銜接。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品安全監(jiān)管執(zhí)法的重難點(diǎn)工作，健全食安、農(nóng)安、公安部門聯(lián)合監(jiān)管的“三安”聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，有效打擊和遏制危害食品藥品安全違法犯罪行為。暢通群眾訴求渠道，實(shí)行消費(fèi)者投訴舉報(bào)熱線24小時(shí)線上線下一體化管理，落實(shí)節(jié)假日、重大活動(dòng)、旅游旺季等食品安全投訴高發(fā)時(shí)段值守工作，完善應(yīng)急預(yù)案，確保第一時(shí)間處理突發(fā)食品安全事件，化解輿情風(fēng)險(xiǎn)。開展食品安全科普宣傳。利3·15“食品安全宣傳周”搭建面對面宣傳食品安全知識平臺;利用食品安全宣傳長廊、大型廣告牌、建筑施工現(xiàn)場圍擋、城區(qū)主干道隔離欄等建設(shè)陣地宣傳;利用美團(tuán)、餓了么等外賣平臺配送員和出租車建立流動(dòng)的宣傳隊(duì)伍，形成平面、立體、廣覆蓋宣傳氛圍，打造全民知曉、積極參與食品安全監(jiān)管的大格局。(記者 熊家明 通訊員 唐輝 王靖)

關(guān)鍵詞： 食品安全 食安棗陽 良好環(huán)境 湖北棗陽