為進(jìn)一步做好春季開學(xué)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作，2月14日起，浦城縣市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)食品安全“開學(xué)模式”，開展2022年春節(jié)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，全力為廣大師生飲食安全“保駕護(hù)航”。

此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、加工制作和餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員有效的健康證明等重點(diǎn)環(huán)節(jié);檢查了校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位是否銷售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”等食品。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員提出整改意見，并要求相關(guān)單位在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成整改，切實(shí)消除食品安全隱患。

截至目前，浦城局共出動(dòng)執(zhí)法人員136人次，檢查學(xué)校食堂41家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位54家，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范問(wèn)題11個(gè)。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，持續(xù)對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展全覆蓋檢查，全力保障學(xué)校師生的飲食安全。

關(guān)鍵詞： 開學(xué)模式 食品安全 保駕護(hù)航 飲食安全