臨近春節(jié)，市民對蔬菜、水果、畜禽肉和水產(chǎn)品的需求日漸增多。為做好春節(jié)期間食品安全和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?span id="gqzhqac" class="keyword">疫情防控工作，1月26日晚上，泉州市市場監(jiān)管局聯(lián)合晉江市市場監(jiān)管局對福建禾恒蔬菜批發(fā)市場、福建禾富水果批發(fā)市場和新華洲水產(chǎn)品批發(fā)市場等3個源頭性批發(fā)市場開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?span id="sbfhoty" class="keyword">新冠肺炎疫情防控落實情況和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查。

在福建禾恒蔬菜批發(fā)市場

檢查組重點檢查市場開辦者食品安全管理制度、入市查驗制度和疫情防控落實情況，隨機抽查4家經(jīng)營單位錄入泉州市食品安全追溯管理平臺情況。

在福建禾富水果批發(fā)市場

檢查組詳細(xì)了解市場食品安全管理制度和進(jìn)口冷鏈水果經(jīng)營單位疫情防控措施落實情況，現(xiàn)場隨機抽查7家進(jìn)口冷鏈水果經(jīng)營單位，重點檢查其進(jìn)貨查驗、“三專”管理、“一品一碼”追溯管理、“四證”公示情況、人員核酸檢測和疫苗接種情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組要求責(zé)任單位立即整改到位。

在新華洲水產(chǎn)品批發(fā)市場

檢查組隨機抽取6家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位，詳細(xì)檢查了進(jìn)貨查驗、索票索證、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放_賬登記、貯存管理等制度落實情況。通過掃描經(jīng)營戶追溯“主體碼”，查驗其銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;四證”、進(jìn)銷貨等追溯信息，同時隨機抽取從業(yè)人員八閩健康碼，檢查其核酸檢測和疫苗接種信息。檢查組一行還隨機抽檢5家水產(chǎn)品經(jīng)營單位的10批次熱銷水產(chǎn)品，樣品涵蓋石斑魚、黑魚、泥鰍、黃骨魚、泥鰍、牛蛙、鮑魚、扇貝等。

針對近期新冠肺炎疫情形勢，檢查組還約談了3個批發(fā)市場的開辦者，要求市場開辦者嚴(yán)格落實主體責(zé)任，履行入市食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗，加強食用農(nóng)產(chǎn)品采購源頭質(zhì)量安全管控，主動排查市場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者落實“人物同防”等各項疫情防控措施，嚴(yán)格落實追溯管理，做好從業(yè)人員健康管理工作，落實每7天1次核酸檢測，做到核酸檢測“應(yīng)檢盡檢”，做到疫苗接種“應(yīng)種盡種”，堅決切斷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?span id="fhrqvzx" class="keyword">疫情輸入風(fēng)險。

關(guān)鍵詞： 批發(fā)市場 市場檢查 追溯管理 進(jìn)口冷鏈