為進(jìn)一步貫徹深圳市委市政府關(guān)于做好春節(jié)期間肉品保供穩(wěn)價(jià)有關(guān)指示精神，1月27日下午，深圳市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長莫熙玲率隊(duì)到深圳市中龍食品有限公司(四號屠宰場)開展春節(jié)保供穩(wěn)價(jià)、安全生產(chǎn)、疫情防控督導(dǎo)檢查。

目前，全市四家屠宰場均已按相關(guān)部署做好春節(jié)期間生豬采購計(jì)劃、人員值班安排以及各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備。各屠宰場均表示有信心、有能力做好該市春節(jié)期間肉品保供穩(wěn)價(jià)工作。

今年春節(jié)期間全市生豬供應(yīng)充足，與去年同期相比量增價(jià)跌。全市近一周生豬日均屠宰量與去年同期相比增加48%，白條豬出廠肉價(jià)與去年同期相比下降近五成。

深圳市市場監(jiān)管局高度重視，采取“四舉措”全力做好春節(jié)期間保供穩(wěn)價(jià)工作：一是建立生豬保供穩(wěn)價(jià)監(jiān)測機(jī)制，每日對屠宰數(shù)量以及價(jià)格進(jìn)行監(jiān)測;二是制定生豬保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)急預(yù)案，并進(jìn)行桌面推演;三是與京基智農(nóng)、牧原集團(tuán)等大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)深化生豬產(chǎn)銷戰(zhàn)略合作，做好生豬產(chǎn)銷對接;四是加強(qiáng)肉品質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

關(guān)鍵詞： 產(chǎn)品質(zhì)量 市場監(jiān)管 保供穩(wěn)價(jià) 監(jiān)測機(jī)制