12月13日，針對星巴克門店“更換配料標簽使用過期食材”的問題，江蘇省無錫市市場監(jiān)管局高度重視，立即組織工作專班全面開展核查處置工作。兩家涉事門店被責令停業(yè)整改。

無錫市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門對涉事的上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司無錫震澤路店、昌興大廈店開展現(xiàn)場檢查，初步核實相關企業(yè)有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行為，已責成兩家涉事門店停業(yè)整改。執(zhí)法人員同步對全市其他82家星巴克門店開展排查，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15個問題，均已責令整改。無錫市市場監(jiān)管局行政約談星巴克(中國)華東北區(qū)公司，要求公司對存在的食品安全問題全面自查、落實整改。

此前有媒體報道稱，無錫兩家涉事星巴克門店食材過期后仍繼續(xù)使用，主管、店員“言傳身教”篡改保質期，有的食材被人為“延保”一周，承諾“開封后不過夜”的糕點第二天偷偷上架。在黑貓投訴平臺上，星巴克投訴量累計已達1252條，但無一被受理。

12月13日11時，星巴克中國微博發(fā)布聲明稱，已經關注到有關無錫星巴克兩家門店的報道，于第一時間關閉這兩家門店，并立刻啟動深入調查。13日晚間，星巴克中國微博再發(fā)聲明，就此次事件道歉。星巴克稱，經過調查已確認12月13日媒體報道的兩家無錫門店的伙伴(員工)存在營運操作上的違規(guī)行為。公司已采取兩家涉事門店閉店調查與整改、所有星巴克門店啟動食品安全標準執(zhí)行情況全面自查等6項措施，將密切配合政府相關部門的調查。

無錫市市場監(jiān)管局表示，下階段，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)組織市、區(qū)兩級力量，對兩家涉事星巴克門店深入調查，依法嚴肅查處。從即日起，市場監(jiān)管部門將在全市部署開展以打擊虛假標注生產日期、保質期為重點的食品安全專項整治行動，全力保障群眾食品安全。

關鍵詞： 門店 開展 檢查 停業(yè)整改