一年秋意濃，十里桂花香。眼下的上海正值秋風(fēng)微涼、桂花盛開之際。

10月20日至21日召開的全國食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作座談會，氣氛十分熱烈。來自市場監(jiān)管總局的同志和31個省(區(qū)、市)、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加會議或報送材料進(jìn)行交流。

會上，代表們從人民群眾對安全和健康食品需求出發(fā)，以高度的使命感和責(zé)任感，立足問題、著眼實效，深入交流食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作經(jīng)驗，深刻剖析食品安全監(jiān)管工作面臨的新形勢、新任務(wù)，紛紛為全面提升食品生產(chǎn)監(jiān)管工作水平建言獻(xiàn)策，合力譜寫新時代市場監(jiān)管事業(yè)及人民群眾美好生活新篇章。

凝聚共識 明確方向

這是一個凝聚監(jiān)管共識、指引工作方向的重要時刻，也對全國食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行了階段性總結(jié)。

會議充分肯定各級黨委政府及地方市場監(jiān)管部門落實食品安全責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作所取得的積極成效，指出食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查在食品安全保障體系中的重要性和迫切性，提出了防風(fēng)險、守底線，扎實推進(jìn)食品安全保障水平提升的工作思路。

會議對食品安全監(jiān)管工作所面臨新形勢、新任務(wù)等深入淺出的分析引起與會代表熱議。大家一致認(rèn)為，會議議程緊湊嚴(yán)謹(jǐn)、會風(fēng)務(wù)實高效、相關(guān)總結(jié)分析站位高、分析準(zhǔn)、內(nèi)容實，“既肯定成績，又提出要求，為強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查，防控安全風(fēng)險隱患，全面提升食品生產(chǎn)監(jiān)管工作水平明確了工作方向。”

“主題突出、點(diǎn)題很準(zhǔn)、破題有招、啟發(fā)性強(qiáng)。”浙江省市場監(jiān)管局副局長盧永福用四組詞概括對此次會議的認(rèn)識。他表示，此次會議聚焦食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查，從四個方面總結(jié)階段性成效、八個方面明確問題隱患、五個方面提出工作要求，符合各地食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查實際情況，契合人民群眾美好生活期待，很有針對性。堅持問題導(dǎo)向、強(qiáng)化監(jiān)督檢查，打好日常檢查、飛行檢查、體系檢查“組合拳”等工作思路，讓各地在全面提升食品生產(chǎn)監(jiān)管工作水平方面更有信心。

“會議開出了成效，也開出了干勁。”北京市市場監(jiān)管局副局長唐云華表示，階段性總結(jié)客觀務(wù)實，分析探討問題實事求是，工作思路清晰明了。聽完會議深受啟發(fā)，以前工作中遇到的梗阻點(diǎn)，也有了突破的思路。“北京即將迎來2022年冬奧會和冬殘奧會。我們將認(rèn)真貫徹會議精神，切實提升對生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)督檢查工作極端重要性的認(rèn)識，將查擺問題、防范風(fēng)險作為工作常態(tài)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查能力建設(shè)，以高度的責(zé)任感和緊迫感確保東奧會食品安全萬無一失。”

統(tǒng)一思想 謀劃未來

“這是一場思想的交鋒和智慧的碰撞，一次鼓實勁、干實事、求實效，全面提升食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作水平的再推動和再部署。”天津市市場監(jiān)管委食品生產(chǎn)處處長彭濤表示。

會議期間，“創(chuàng)新”和“提升”是與會代表們口中的高頻詞，談到有力有效的生產(chǎn)監(jiān)督檢查經(jīng)驗，大家有說不完的話。河北、內(nèi)蒙古、吉林、上海、安徽、山東、廣東、四川8個省(區(qū))市場監(jiān)管局(廳)現(xiàn)場交流了食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作經(jīng)驗。

“新時代孕育新變革，新技術(shù)創(chuàng)造新奇跡。”上海市市場監(jiān)管局黨組書記倪俊南表示，上海正在通過創(chuàng)新方法、規(guī)范管理、科技賦能，推動市場主體責(zé)任落實從“被動型”向“自覺化”轉(zhuǎn)變，日常監(jiān)督檢查從“粗放型”向“精細(xì)化”轉(zhuǎn)變，全程閉環(huán)監(jiān)管從“傳統(tǒng)型”向“數(shù)字化”轉(zhuǎn)變。今年以來，全市開展監(jiān)督檢查3803次，發(fā)現(xiàn)問題1683個，已完成整改1573個，整改完成率93.43%，總體食品生產(chǎn)安全有序可控、穩(wěn)中向好。

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局副局長楊林介紹，為牢固食品安全防線，該局緊跟形勢任務(wù)需求構(gòu)建了基于風(fēng)險管理的自治區(qū)、盟市、旗縣(市、區(qū))、監(jiān)管所“四級”聯(lián)動監(jiān)督檢查機(jī)制。即以旗縣(市、區(qū))及基層監(jiān)管所兩級“全覆蓋”日常監(jiān)督檢查為基礎(chǔ)，以自治區(qū)、盟市兩級飛行檢查和體系檢查為補(bǔ)充，重點(diǎn)強(qiáng)化自治區(qū)級“專業(yè)化”監(jiān)督檢查的食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作體系。

“食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查是把好食品安全源頭關(guān)口的關(guān)鍵一環(huán)，任務(wù)艱巨、地位特殊、作用突出。”四川省市場監(jiān)管局副局長周傳軍介紹，在監(jiān)管工作中做到“構(gòu)筑監(jiān)管體系、壓實各方責(zé)任”是推進(jìn)食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作邁上新臺階的關(guān)鍵。即以風(fēng)險管理為總引領(lǐng)，推進(jìn)實現(xiàn)全程防控;以問題導(dǎo)向為指揮棒，堵塞漏洞補(bǔ)齊短板;以提升能力為突破口，強(qiáng)化監(jiān)管支撐保障;以協(xié)作聯(lián)動為黏合劑，凝聚合力提升效能;以品質(zhì)提升為著力點(diǎn)，有力推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

強(qiáng)化擔(dān)當(dāng) 開創(chuàng)新篇

“強(qiáng)化監(jiān)督檢查、防控安全風(fēng)險”是一場絲毫不可松懈的攻堅戰(zhàn)。代表們圍繞現(xiàn)狀、難點(diǎn)、對策等話題掀起頭腦風(fēng)暴，聚焦新目標(biāo)、謀劃新思路、展現(xiàn)新作為，凝心聚力、共創(chuàng)食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作新篇章。

“通過參加此次會議我們看到了差距、明確了目標(biāo)、轉(zhuǎn)變了思路，也找到了方法。”天津市市場監(jiān)管委副主任鄭建軍表示，下一步，我們將在督促企業(yè)落實自查制度、做好信息化建設(shè)、落實證后審查等工作的基礎(chǔ)上，補(bǔ)足短板、強(qiáng)化建設(shè)，著力加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管、夯實企業(yè)主體責(zé)任落實，全面推進(jìn)全市食品安全信息化追溯體系建設(shè)，嚴(yán)把食品生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)、保障百姓“舌尖上的安全”。

新時代、新作為，譜寫新篇章。唐云華介紹，北京市做好食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作的重點(diǎn)主要體現(xiàn)在全力做好首都各項重大活動保障、開展京津冀協(xié)同檢查和京蒙互查、開展市級飛行檢查和跨區(qū)互查、依托智慧化系統(tǒng)推進(jìn)信用監(jiān)管等多個方面。“我們將持續(xù)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題作為檢驗食品安全工作成效的基本標(biāo)尺，緊繃食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查之弦，用更高的標(biāo)準(zhǔn)、更新的理念、更實的措施，堅決守住安全底線。”她說。

浙江率先開發(fā)“浙食鏈”系統(tǒng)，大力推進(jìn)“陽光工廠”建設(shè)，將AI分析、物聯(lián)感知、云解析等數(shù)字化技術(shù)融入日常監(jiān)管，著力打造“透明、放心、可溯”的食品生產(chǎn)企業(yè)。目前，浙江省已接入“浙食鏈”企業(yè)7043家、“陽光工廠”企業(yè)3216家。“下一步，我們將嚴(yán)格落實此次會議精神，在強(qiáng)化職業(yè)檢查員隊伍、抓實生產(chǎn)監(jiān)督檢查體系建設(shè)等方面下功夫，進(jìn)一步深化‘浙食鏈’的應(yīng)用和推廣，切實保障百姓食品安全。”盧永福說。

大國食安，重若泰山。用創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展、以改革釋放活力已成為與會代表共識。“加強(qiáng)食品安全監(jiān)管責(zé)任重大，做好食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查使命光榮。”大家一致表示。

關(guān)鍵詞： 更有 保證 食品安全 凝聚共識 明確方向