2022年1月13日,福建省廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)2021年第21期食品安全監(jiān)督抽檢信息。2021年12月,該局組織食品安全監(jiān)督抽檢餐飲食品、調(diào)味品等32大類1362批次食品樣品,不合格樣品27批次。
餐飲食品(含餐飲具)不合格14批次:廈門市同安區(qū)林介斌小吃店使用的碗(消毒日期:2021-11-19)、安區(qū)清渝小吃店使用的大碗(消毒日期:2021-11-19)、廈門市第十中學(xué)校本部使用的筷子(消毒日期:2021-11-12)、廈門南洋職業(yè)學(xué)院食堂使用的碗(消毒日期:2021-11-17)、湖里區(qū)食山水陽光餐廳使用的碗(消毒日期:2021-11-13)、翔安區(qū)倍源倍快餐店使用的盤子(消毒日期:2021-11-20)、集美區(qū)實(shí)心齊力飲食店使用的盤子(消毒日期:2021-11-09)、廈門妙益餐飲管理有限公司使用的碗(消毒日期:2021-11-15),均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格;廈門市思明區(qū)心記燒臘店使用的碗(消毒日期:2021-11-08)、集美區(qū)雨桐欣餐飲店使用的筷子(消毒日期:2021-11-11)、湖里區(qū)光彬興小吃店使用的大碗(消毒日期:2021-11-14)、廈門重德餐飲管理有限公司使用的杯子(消毒日期:2021-11-20),均是大腸菌群不合格;廈門市集美區(qū)味之燁小吃店使用的大碗(消毒日期:2021-11-20),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不合格;廈門市湖里區(qū)盧清輝興小吃店加工的油條(加工日期:2021-11-03),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為347mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格9批次:廈門市海滄區(qū)紅船號(hào)餐飲店購進(jìn)的長豆(購進(jìn)日期:2021-11-11),克百威檢出值為0.051mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg;廈門市思明區(qū)順順鑫輝食品便利店銷售的韭菜(購進(jìn)日期:2021-11-12),腐霉利檢出值為10.2mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg;同安區(qū)張斕斕家禽店銷售的烏雞(購進(jìn)日期:2021-11-13)恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))檢出值為319μg/kg、湖里區(qū)蔡小英水產(chǎn)品店銷售的牛蛙(購進(jìn)日期:2021-11-18)恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))檢出值為192μg/kg,而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為≤100μg/kg;廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司呂厝分公司銷售的角蟹(購進(jìn)日期:2021-11-16)鎘(以Cd計(jì))檢出值為1.9mg/kg、廈門市萬佳佳麗海鮮大酒樓有限公司購進(jìn)的螃蟹(菜蟹)(購進(jìn)日期:2021-11-06)鎘(以Cd計(jì))檢出值為0.92mg/kg、翔安區(qū)家味鮮飯店購進(jìn)的冬蟹(海水蟹)(購進(jìn)日期:2021-11-13)鎘(以Cd計(jì))檢出值為1.5mg/kg,而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為≤0.5mg/kg;東嶼姐妹酒樓(廈門)有限公司購進(jìn)的扇貝(購進(jìn)日期:2021-11-10),鎘(以Cd計(jì))檢出值為4.6mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤2.0mg/kg;廈門國際會(huì)議中心酒店有限公司購進(jìn)的上海青(購進(jìn)日期:2021-11-03),毒死蜱檢出值為0.22mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg;
豆制品不合格1批次:廈門菽醍醐食品有限公司生產(chǎn)的白干(豆腐干)(生產(chǎn)日期:2021-11-06),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為0.0800g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
蔬菜制品不合格1批次:廈門市湖里區(qū)味佳城干果店銷售的巴西菇(購進(jìn)日期:2021-11-7),總砷(以As計(jì))檢出值為9.0mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5.0mg/kg。
糕點(diǎn)不合格1批次:廈門西倍生活商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河北省石家莊市趙縣大亨食品廠生產(chǎn)的“億鑫億意+圖形”笨雞蛋糕(烘烤類糕點(diǎn))(生產(chǎn)日期:2021-8-28),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.4,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。
食用油、油脂及其制品不合格1批次:同安區(qū)陳春稻花生湯店使用的煎炸過程用油(加工日期:2021-11-11),鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)檢出值為4.64mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.3mg/kg。
對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,廈門市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作,查清不合格產(chǎn)品流向,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施,依法開展調(diào)查處理。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。(記者張文章)
關(guān)鍵詞: 檢出值 不合格 食品抽檢 調(diào)查處理
- 中了,2600萬!鴻雁成功拿下成都軌交30號(hào)線一期配電箱項(xiàng)目
- 五一植發(fā)熱潮將至,中德植發(fā)專家提醒植發(fā)需謹(jǐn)慎
- 廣州眾城【上葉藍(lán)莓葉做新生代健康茶飲料】
- 方太攜手國家航天院所,以航天同源科技高能氣泡洗引領(lǐng)廚房創(chuàng)新
- 望古唐網(wǎng)絡(luò)科技BOOS聯(lián)盟進(jìn)軍短視頻帶貨平臺(tái)
- 思之敢響,聲之敢為|“敢響”2022成都時(shí)尚消費(fèi)影響力盛典現(xiàn)場(chǎng)直擊
- 發(fā)力蛋制品 勁仔食品小蛋圓圓鵪鶉蛋入圍iSEE全球創(chuàng)新品牌百強(qiáng)榜
- 新捷途X70S顏值與實(shí)力全面升級(jí),將于4月29日發(fā)布預(yù)售
- 奶茶行業(yè)品牌多、競爭大 冰雪時(shí)光靠什么贏得掌聲?
- 千千惠生活全國上線“隨心退”功能,消費(fèi)者可無條件隨時(shí)退款
- 杭州臨平區(qū):創(chuàng)建市場(chǎng)疫情防控“三色”預(yù)警分類管理機(jī)制 動(dòng)態(tài)防控監(jiān)測(cè)預(yù)警
- 海南開展防止一次性不可降解塑料制品入島聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng) 對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查
- 河北保定市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新應(yīng)用信用分級(jí)分類監(jiān)管 提升監(jiān)管效能助力營商環(huán)境優(yōu)化
- 原料新鮮 用料扎實(shí) 冰雪時(shí)光穩(wěn)扎茶飲下沉市場(chǎng)
- 陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局連續(xù)三年榮獲平安陜西建設(shè)先進(jìn)集體 充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能優(yōu)勢(shì)
- 浙江杭州:西湖食品安全風(fēng)險(xiǎn)綜合治理中心掛牌成立 健全機(jī)制規(guī)范運(yùn)行為
- 湖北恩施州鶴峰縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展進(jìn)口水果排查專項(xiàng)行動(dòng) 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)
- 寧夏青銅峽市場(chǎng)監(jiān)管局:擰緊節(jié)日食藥“安全閥” 確保節(jié)日期間市場(chǎng)安全穩(wěn)定
- 北京東城對(duì)轄區(qū)旅游客運(yùn)企業(yè)開展專項(xiàng)聯(lián)合檢 營造和諧市場(chǎng)環(huán)境
- 安徽開展專項(xiàng)執(zhí)法查處濫用行政權(quán)力行為 共同營造公平競爭良好社會(huì)環(huán)境
- 杭州臨平區(qū):創(chuàng)建市場(chǎng)疫情防控“三色”預(yù)警分類管理
- 海南開展防止一次性不可降解塑料制品入島聯(lián)合執(zhí)法行
- 河北保定市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新應(yīng)用信用分級(jí)分類監(jiān)管 提
- 陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局連續(xù)三年榮獲平安陜西建設(shè)先進(jìn)集體
- 浙江杭州:西湖食品安全風(fēng)險(xiǎn)綜合治理中心掛牌成立
- 湖北恩施州鶴峰縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展進(jìn)口水果排查專項(xiàng)行
- 寧夏青銅峽市場(chǎng)監(jiān)管局:擰緊節(jié)日食藥“安全閥” 確
- 北京東城對(duì)轄區(qū)旅游客運(yùn)企業(yè)開展專項(xiàng)聯(lián)合檢 營造和
- 安徽開展專項(xiàng)執(zhí)法查處濫用行政權(quán)力行為 共同營造公
- 安徽啟動(dòng)2022年春茶地理標(biāo)志保護(hù)專項(xiàng)行動(dòng) 促進(jìn)茶產(chǎn)
- 1 中了,2600萬!鴻雁成功拿下成都軌交30號(hào)線一期配電
- 2 五一植發(fā)熱潮將至,中德植發(fā)專家提醒植發(fā)需謹(jǐn)慎
- 3 廣州眾城【上葉藍(lán)莓葉做新生代健康茶飲料】
- 4 方太攜手國家航天院所,以航天同源科技高能氣泡洗引
- 5 望古唐網(wǎng)絡(luò)科技BOOS聯(lián)盟進(jìn)軍短視頻帶貨平臺(tái)
- 6 思之敢響,聲之敢為|“敢響”2022成都時(shí)尚消費(fèi)影響
- 7 發(fā)力蛋制品 勁仔食品小蛋圓圓鵪鶉蛋入圍iSEE全球創(chuàng)
- 8 新捷途X70S顏值與實(shí)力全面升級(jí),將于4月29日發(fā)布預(yù)售
- 9 奶茶行業(yè)品牌多、競爭大 冰雪時(shí)光靠什么贏得掌聲?
- 10 千千惠生活全國上線“隨心退”功能,消費(fèi)者可無條件