為防止新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，河北省廊坊市大城縣市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)疫情風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，開展冷鏈?zhǔn)称钒踩笈挪?、大整治，全力抓好冷鏈?zhǔn)称啡湕l監(jiān)管。

　　召開會(huì)議部署冷鏈?zhǔn)称?span id="bwumvfx" class="keyword">疫情防控工作

組織召開冷鏈?zhǔn)称?span id="sngrnwo" class="keyword">疫情防控工作專題會(huì)議，傳達(dá)省市縣疫情防控精神，對(duì)冷鏈?zhǔn)称?span id="ndsiqfr" class="keyword">疫情防控工作進(jìn)行再安排再部署。要求各食品相關(guān)股室要嚴(yán)格落實(shí)“人物同防”工作機(jī)制，履職盡責(zé)，繃緊疫情防控這根弦，對(duì)縣域內(nèi)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面排查，嚴(yán)管進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方灰?，沒有“一單三證一碼”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏蒙鲜袖N售。組織冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員及家屬進(jìn)行全員核酸檢測(cè)，嚴(yán)格落實(shí)“采樣全覆蓋，樣本全檢測(cè)，包裝全消殺，商品全追溯”工作要求，把各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)落細(xì)。遇到緊急情況要迅速報(bào)告，落實(shí)閉環(huán)管理。

摸清底數(shù)全面排查治理消除風(fēng)險(xiǎn)隱患

對(duì)全縣所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者和冷庫進(jìn)行再摸排、再梳理，并建立監(jiān)管檔案。一是以進(jìn)貨來源以及是否經(jīng)營使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行摸排，并向其宣傳冷鏈?zhǔn)称分R(shí)。二是對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)冷庫、大中型餐飲單位、大型超市等冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營貯存單位進(jìn)行全面排查，確保檢查不留死角、不留盲區(qū)、不留隱患。督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步落實(shí)索證索票制度，確保冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?、質(zhì)量可控、去向可追。目前，該縣冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位均經(jīng)營國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称?，在檢查中未發(fā)現(xiàn)有經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳吧嬉呃滏準(zhǔn)称返男袨椤?/p>

協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)定期對(duì)全縣冷鏈經(jīng)營場(chǎng)所及從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)

會(huì)同縣疾控中心定期對(duì)全縣冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營場(chǎng)所及從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)。2022年以來，已檢測(cè)冷鏈?zhǔn)称贰h(huán)境、人員共2020批次。其中，從業(yè)人員檢測(cè)1063人次，食品356批次，環(huán)境601批次，結(jié)果全部為陰性。

下一步，大城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以常態(tài)化監(jiān)管和專項(xiàng)治理相結(jié)合，持續(xù)強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營全過程防控，筑牢食品安全防線，守好疫情防控市場(chǎng)關(guān)。

(王鵬 王樂 劉樹艷)

關(guān)鍵詞： 筑牢食品 安全防線 市場(chǎng)監(jiān)管局 全鏈條監(jiān)管