為進(jìn)一步做好2022年北京冬奧會保障工作，近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管局對冬奧場館——首鋼滑雪大跳臺周邊餐飲單位開展了專項(xiàng)檢查行動。

此次專項(xiàng)行動，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了餐飲企業(yè)的后廚環(huán)境、人員健康管理、食品加工操作流程、常態(tài)化疫情防控措施、“陽光餐飲”建設(shè)等情況，及時發(fā)現(xiàn)并整改了存在的問題，消除了安全隱患。下一步，市場監(jiān)管部門將會持續(xù)開展專項(xiàng)檢查，為冬奧會順利舉辦夯實(shí)食品安全保障基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞： 餐飲 單位 專項(xiàng) 保障工作