山西省市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉、嚴(yán)格監(jiān)管，防范進(jìn)口冷凍冷藏肉品疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)進(jìn)口冷凍冷藏肉品(含水產(chǎn)品)實(shí)施區(qū)域全覆蓋總倉(cāng)集中監(jiān)管，起草制定的《山西省進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉(cāng)管理暫行辦法》目前以省政府名義印發(fā)。

該《辦法》分8章，共26條，包含總則、管理職責(zé)、總倉(cāng)設(shè)施及制度、檢測(cè)消殺、人員防護(hù)管理、出入庫(kù)管理、監(jiān)督管理和附則等內(nèi)容。其中明確，山西原則上每個(gè)設(shè)區(qū)市設(shè)置一個(gè)總倉(cāng)，對(duì)進(jìn)口冷凍冷藏肉品實(shí)施嚴(yán)格的總倉(cāng)管理、嚴(yán)格的消殺檢測(cè)、嚴(yán)格的人員管理、嚴(yán)格的督查檢查制度，做到“凡進(jìn)必檢、凡進(jìn)必消、人物同防”。

“起草印發(fā)該《辦法》，旨在進(jìn)一步規(guī)范我省進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉(cāng)的管理，著力解決基層執(zhí)法依據(jù)不充分的問(wèn)題。經(jīng)兩輪征求相關(guān)部門意見(jiàn)，數(shù)次與法律顧問(wèn)及專家召開(kāi)協(xié)調(diào)論證會(huì)，通過(guò)省司法廳合法性審查等程序，多易其稿，《辦法》以省政府文件正式印發(fā)。”山西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處處長(zhǎng)吳奕斌介紹。

據(jù)了解，為實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口冷凍冷藏肉品流轉(zhuǎn)信息的及時(shí)掌控和對(duì)產(chǎn)品的追蹤溯源，山西省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾?span id="pwgzqnd" class="keyword">平臺(tái)于去年12月底建設(shè)，各市級(jí)平臺(tái)也陸續(xù)完成建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了國(guó)家、省、市、企業(yè)四級(jí)進(jìn)口冷凍冷藏肉品的信息互通。今年以來(lái)，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷凍冷藏肉品按照“三專”“三證”“四不得”要求做好日常監(jiān)管;妥善處置了外省流入山西涉疫食品事件10起;排查出未經(jīng)總倉(cāng)管理的進(jìn)口冷凍冷藏肉品共計(jì)1400余噸，并全部進(jìn)行了妥善處置。

從2020年11月全省11個(gè)總倉(cāng)建成至今，山西未發(fā)生一起因進(jìn)口冷凍冷藏肉品傳播疫情的事件，該局食品流通監(jiān)管處入選市場(chǎng)監(jiān)管總局“全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管衛(wèi)士”候選集體名單。

關(guān)鍵詞： 肉品 總倉(cāng) 管理 傳播風(fēng)險(xiǎn)