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德州扒雞、五芳齋沖刺上市 登陸資本市場(chǎng)之后結(jié)局又如何? 2022-08-24 09:28:44  來(lái)源:中國(guó)商報(bào)網(wǎng)

8月22日,老字號(hào)企業(yè)浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)五芳齋)啟動(dòng)申購(gòu),其發(fā)行價(jià)格確定為34.32元/股,“粽子第一股”的故事輪廓日漸清晰。

近年來(lái),老字號(hào)食品企業(yè)扎堆上市,但業(yè)界對(duì)此并不太看好。當(dāng)下,老字號(hào)企業(yè)如何借助資本的力量在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中繼續(xù)發(fā)展,煥發(fā)新活力,是擺在企業(yè)管理者面前的一道必答題。

后退的營(yíng)收

尷尬的境地

五芳齋官網(wǎng)顯示,公司品牌肇始于1921年,于2004年被國(guó)家商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),同時(shí)也是全國(guó)首批“中華老字號(hào)”企業(yè),現(xiàn)已形成以粽子為主導(dǎo),集月餅、湯圓、糕點(diǎn)、蛋制品以及其他米制品等食品為一體的產(chǎn)品群。

最新數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,五芳齋實(shí)現(xiàn)營(yíng)收18.09億元,同比下降15.32%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2.42億元,同比下降20.78%;扣非后歸母凈利潤(rùn)為2.39億元,同比下降11.42%。上半年本是銷(xiāo)售旺季,但該公司的營(yíng)收及利潤(rùn)卻出現(xiàn)了明顯下降。

對(duì)此,五芳齋解釋稱(chēng),一方面是因?yàn)槿ツ晖诓糠址慨a(chǎn)獲得拆遷補(bǔ)償,產(chǎn)生了數(shù)千萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)外收益;另一方面是因?yàn)樯习肽耆A東地區(qū)新冠肺炎疫情反復(fù),公司銷(xiāo)售、生產(chǎn)均受到明顯影響,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)收下降。

五芳齋業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)顯示,預(yù)計(jì)今年1—9月公司總營(yíng)收約為22.69億—23.17億元,同比下降約13.14%—14.96%;同期歸母凈利潤(rùn)約為2.28億—2.29億元,同比下降約18.83%—19.31%。業(yè)績(jī)下降的原因與上半年的原因相同。

不可否認(rèn),近年來(lái),五芳齋整體營(yíng)收緩慢增長(zhǎng)。2019年—2021年(以下簡(jiǎn)稱(chēng)報(bào)告期),五芳齋分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收25.07億元、24.21億元和28.92億元,實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1.63億元、1.42億元和1.94億元。同期,公司毛利率分別為45.43%、44.57%和43.24%,呈逐漸下降趨勢(shì)。招股書(shū)稱(chēng),2020年度由于新冠肺炎疫情影響,公司營(yíng)業(yè)收入較2019年度減少8627.75萬(wàn)元,下降3.44%;2021年度隨著公司銷(xiāo)售規(guī)模的擴(kuò)大,營(yíng)業(yè)收入較2020年度增加4.72億元,增長(zhǎng)19.48%。

雖然五芳齋對(duì)于未來(lái)信心滿滿,但“粽子依賴(lài)癥”仍是其發(fā)展的最大隱憂。中國(guó)商報(bào)記者注意到,報(bào)告期內(nèi),粽子系列分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收16.09億元、16.44億元和20.08億元,占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比例分別為67.74%、70.77%和73.06%,收入規(guī)模和占比呈逐年上升趨勢(shì)。但與此同時(shí),其增速卻很有限。2018年—2021年,五芳齋粽子系列產(chǎn)品銷(xiāo)量分別為4.11億只、4.08億只、3.66億只和4.48億只,最近四年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率不到3%。

而對(duì)于五芳齋這樣長(zhǎng)期專(zhuān)注于粽子這個(gè)單一品類(lèi)的品牌來(lái)說(shuō),市場(chǎng)的天花板或許早已注定。除了端午節(jié)及長(zhǎng)三角等地的民眾有常年吃粽子的習(xí)慣外,在我國(guó)其他地區(qū),粽子仍屬于較低頻的消費(fèi)品,這也導(dǎo)致五芳齋高度依賴(lài)華東市場(chǎng)。報(bào)告期內(nèi),在公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中,來(lái)源于華東地區(qū)的收入占比分別為61.45%、55.82% 和 51.20%,近年來(lái)的占比有所下降。

記者查詢(xún)企查查發(fā)現(xiàn),五芳齋還存在司法風(fēng)險(xiǎn):其曾因產(chǎn)品責(zé)任糾紛、侵害作品信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)糾紛、加工合同糾紛等被起訴,其關(guān)聯(lián)公司也涉及多起司法案件。

對(duì)于上市和企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展等問(wèn)題,中國(guó)商報(bào)記者聯(lián)系了五芳齋方面,其公關(guān)部相關(guān)人員表示,暫不接受電話采訪,“任何問(wèn)題都需要給我們發(fā)送郵件,由公司董事會(huì)處理。”隨后,記者向五芳齋發(fā)去了采訪函,但截至發(fā)稿,尚未收到回復(fù)。

資本的誘惑

難做的生意

近年來(lái),隨著《舌尖上的中國(guó)》《風(fēng)味人間》《味道》等飲食文化類(lèi)節(jié)目的熱播,飲食“國(guó)潮”掀起消費(fèi)熱浪,老字號(hào)食品企業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展紅利期。前有全聚德、恒順醋業(yè)、貴州茅臺(tái)、海天味業(yè)、北冰洋等通過(guò)IPO或借殼成功登陸資本市場(chǎng),后有五芳齋、德州扒雞等正在沖刺,老字號(hào)食品企業(yè)正進(jìn)入扎堆上市階段。

有分析認(rèn)為,如今,老字號(hào)對(duì)A股市場(chǎng)青睞有加的原因主要有兩個(gè):一是隨著我國(guó)多層次資本市場(chǎng)框架建成,以及全面注冊(cè)制改革的穩(wěn)步推進(jìn),身處不同發(fā)展階段、不同發(fā)展模式的企業(yè)有了更多上市選擇。政策紅利下,越來(lái)越多老字號(hào)企業(yè)想抓住資本市場(chǎng)改革機(jī)遇,搭上資本快車(chē)轉(zhuǎn)型發(fā)展。二是歷經(jīng)幾十年甚至上百年風(fēng)風(fēng)雨雨,當(dāng)前一些老字號(hào)企業(yè)發(fā)展遇到瓶頸,比如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力等,急需借助資本市場(chǎng)融資通道擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模、提升市場(chǎng)地位,讓企業(yè)做大做強(qiáng),煥發(fā)新活力。

雖然上市不失為助推老字號(hào)企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的良方,但對(duì)于老字號(hào)企業(yè)而言,上市同樣對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、風(fēng)險(xiǎn)控制、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等提出了更高的要求,它們更需要向市場(chǎng)證明自己的實(shí)力。

中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)盤(pán)和林表示,老字號(hào)的優(yōu)點(diǎn)是擁有品牌沉淀,有長(zhǎng)期的業(yè)績(jī)積累,但不利的一面是沒(méi)有新生代的品牌體驗(yàn)、性?xún)r(jià)比等支撐。

另有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,老字號(hào)雖有品牌積累,但也缺少足夠的競(jìng)爭(zhēng)資源,需要通過(guò)上市融資獲得更多的機(jī)會(huì)。政策鼓勵(lì)老字號(hào)主動(dòng)對(duì)接資本市場(chǎng),但是老字號(hào)在管理、創(chuàng)新等方面也會(huì)存在一些問(wèn)題,影響其穩(wěn)定性和成長(zhǎng)性。投資者關(guān)注的都是品牌盈利能力是否穩(wěn)定、成長(zhǎng)空間是否充足,并不會(huì)因?yàn)槭抢献痔?hào)而另眼相看。

“整體來(lái)看,我認(rèn)為老字號(hào)食品企業(yè)上市不是非常樂(lè)觀。”廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示。在他看來(lái),在新生代不斷疊加的當(dāng)下,老字號(hào)食品企業(yè)的日子并不好過(guò),如何把傳統(tǒng)的產(chǎn)品與新生代的核心需求和訴求進(jìn)行有效的嫁接和聯(lián)系,已經(jīng)成為它們必須解決的難題。

盤(pán)古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚同樣認(rèn)為,對(duì)于老字號(hào)發(fā)展來(lái)說(shuō),最大的難題是如何推陳出新。“能夠依托傳承做更好的創(chuàng)新,或許才是老字號(hào)企業(yè)最需要做的事情。”

“借助資本的力量不一定能夠解決老字號(hào)食品企業(yè)在整個(gè)品牌、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),以及渠道、創(chuàng)新、升級(jí)、迭代方面的問(wèn)題。就像全聚德、西安飲食這些都是老字號(hào),但它們登陸資本市場(chǎng)之后結(jié)局又如何呢?我覺(jué)得不單單是資本端的作用,關(guān)鍵是這些企業(yè)內(nèi)部的創(chuàng)新升級(jí)、迭代速度以及質(zhì)量,才是決定老字號(hào)未來(lái)走向的一個(gè)重要發(fā)力點(diǎn)。”朱丹蓬如是說(shuō)。

關(guān)鍵詞: 登陸資本市場(chǎng) 德州扒雞 五芳齋沖刺上市 上市融資

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